Austrijos vynuogininkystė: tvaraus valdymo modelis!

Austrijos vynuogininkystė: tvaraus valdymo modelis!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Austrija yra tvarios vynuogininkystės pradininkė: beveik 12 000 hektarų vyno auginimo teritorijų valdoma išsamioje „tvarios Austrijos“ programoje. Tai atitinka įspūdingą 27 % visos šalies vynuogyno ploto. Sertifikavimas, kuris tapo vis svarbesnis nuo jo įvedimo prieš dešimtmetį, užtikrina, kad įmonės laikosi griežtų ekologiškų standartų. Chrisas Yorke'as, „Austria Wein Marketing GmbH“ generalinis direktorius, pabrėžia šio apdovanojimo, kuris Austrijos vyną apibūdina kaip aplinkai sąmoningą, svarbą. Tvarią vynuogininkystę daro ne tik laikantis reglamentų, bet ir gilesnis įsipareigojimas nuolat tobulėti.

Skaičiai kalba patys už save: „tvariose Austrijos“ įmonėse nėra insekticidų 77 % teritorijų, o glifosato draudimas taikomas visoje šalyje. Daugiau nei 70 % bendrovių pasiekė energijos taupymo standartus, o du trečdaliai vyno daryklų priklauso nuo atsinaujinančios energijos. Ši įspūdinga pažanga nuo 2019 m. Parodė aiškų vystymąsi ekologiškai tvaraus auginimo. Kontrolės įmonė patvirtina, kad ekologiškas sertifikavimas yra svarbus ekologinei ekonomikai, pagal kurią visa įmonė turi atitikti ekologinius standartus, kuriems taip pat reikia laiku paraiškos dėl subsidijų kai kuriose federalinėse valstijose.

organinio sertifikavimo svarba

Kitas Austrijos vyno rinkos aspektas yra ekologiškas žymėjimas, kuriam reikalinga visapusiška kontrolė ir laikymasis griežtų gairių. Perėjimas prie organinio auginimo gali užtrukti iki trejų metų, atsižvelgiant į ankstesnius auginimo metodus. Tai reiškia, kad įmonės turi aktyviai veikti, kad sėkmingai suprojektuotų pertvarkymą ir galėtų surinkti savo vynuoges kaip ekologinius produktus. Stebėjimą vykdo išoriniai kontrolės punktai, kurie atlieka reguliarius patikrinimus ir užtikrina laikymąsi taisyklių.

Didelė ekologiško vyno paklausa ne tik pabrėžia ekologinės praktikos svarbą, bet ir parodo, kiek vartotojų vertė priskiriama tvariems produktams. Tolesnis Austrijos įmonių plėtra, kuri, be nacionalinių sertifikatų, siekia atlikti tarptautiniu mastu standartinius egzaminus, nurodo visos pramonės dinamiką ir įsipareigojimą nuolat tobulinti savo praktiką, kaip galima perskaityti controlgetellschaft.de >/s/oekologischer-weinbau "> controlgetellschaft.de