Avstrijska pionirska vloga: ki časti boj proti nevarnim trans maščobam!

Avstrijska pionirska vloga: ki časti boj proti nevarnim trans maščobam!

Genf, Schweiz - 19. maja 2025 je Avstrija prejela veliko priznanje za svoja stalna prizadevanja v boju proti škodljivim trans maščobam. Ministrica za zdravje Korinna Schumann je v Ženevi sprejela "potrdilo o potrditvi transliminacije trans maščobe" od Svetovne zdravstvene organizacije (WHO). Nagrada poudarja avstrijsko pionirsko vlogo pri zmanjševanju trans maščob, ki so po mnenju WHO odgovorni za do 300.000 smrti zaradi koronarnih srčnih bolezni vsako leto.

Avstrija je že uvedla zakone, s katerimi je ukinila trans maščobe kot drugo državo po vsem svetu leta 2009. Od takrat se je vsebnost trans maščob v hrani znatno zmanjšala, večina izdelkov pa je izpolnila določene mejne vrednosti za rutinsko kontrolo. Ta dogajanja niso le znak učinkovitih političnih ukrepov, ampak tudi za vse večje ozaveščenost v družbi o zdravstvenih tveganjih.

globalna pobuda in napredek

Kot del pobude WHO za odpravo industrijsko proizvedenih trans maščob, poleg Avstrije, Norveške, Omana in Singapurja. Te države dosledno izganjajo trans maščobe iz domače hrane in vzpostavijo učinkovite sisteme spremljanja. Po poročanju sedanjih, ki poročajo, da nujna potreba po ukrepanju postane jasna: trans maščoba ne vključuje koristi za zdravje in znatno poveča tveganje za srčne bolezni. Za primerjavo je skoraj 60 držav, ki predstavljajo približno 46% svetovnega prebivalstva, že izvajalo obsežne strategije za odpravo trans maščob, kar je pomemben napredek.

Vmesno poročilo o SZO prikazuje tudi zdravstvena tveganja transmaščob, ki veljajo za nenasičene maščobne kisline, v nasprotju z normalnimi nenasičenimi maščobnimi kislinami. Poraba trans maščobe je povezana z večjo smrtnostjo srčno -žilnih bolezni. Vsako leto zaradi srčno -žilnih bolezni umre več kot 278.000 ljudi, ki so posledica uživanja te maščobe.

strategije za izločanje in obete

Leta 2023 so bili v naših prehranskih sistemih že trdno vzpostavljeni pogoji za boj proti transmaščobi za 3,7 milijarde ljudi. SZO še naprej prosijo vse države, naj sprejmejo ustrezne ukrepe in se pridružijo globalnemu gibanju za odpravo trans maščob. V tem okviru minister Schumann poziva vse države, naj priznajo izzive in okrepijo svoje strategije za odpravo trans maščob za zaščito javnega zdravja.

Če povzamemo, lahko rečemo, da Avstrija služi kot pozitiven zgled v boju proti trans maščobam s svojo pionirsko vlogo in dosledno politiko. Vendar pa pot do popolne izločitve te škodljive maščobe zahteva stalen nadzor in neprekinjene ukrepe na mednarodni ravni. Medtem ko je manj kot 6% svetovne populacije v letu 2018 izvajalo dokazane strategije za boj proti transmaštvam, se je to število zdaj povečalo na skoraj 46%, kar poudarja nujnost in pomen te teme.

For more information about the harmful effects of trans fats and global initiatives, read the reports of the Nau in Spiegel