Rakúska priekopnícka úloha: Kto ctí boj proti nebezpečným trans -tukmi!

Rakúska priekopnícka úloha: Kto ctí boj proti nebezpečným trans -tukmi!

Genf, Schweiz - 19. mája 2025 Rakúsko získalo značné uznanie za jeho pokračujúce úsilie v boji proti škodlivým trans -tukmi. Minister zdravotníctva Korinna Schumann prijal „osvedčenie o overení eliminácie tukov“ od Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) v Ženeve. Cena zdôrazňuje priekopnícku úlohu Rakúsku pri znižovaní trans -tukov, ktoré sú podľa WHO každý rok zodpovední za 300 000 úmrtí na choroby srdca koronárnych srdcov.

Rakúsko už zaviedlo zákony na zrušenie Trans tukov ako druhej krajiny na celom svete v roku 2009. Odvtedy obsah trans -tukov v potravinách významne klesol a väčšina výrobkov splnila stanovené limitné hodnoty pre rutinné kontroly. Tento vývoj nie je len znakom účinných politických opatrení, ale aj rastúce povedomie v spoločnosti o zdravotných rizikách.

Globálna iniciatíva a pokrok

V rámci iniciatívy WHO na odstránenie priemyselne vyrábaných tukov sa zapojili aj do Rakúska, Nórska, Ománu a Singapuru. Tieto krajiny dôsledne vylúčili trans -tuky zo svojich domácich potravín a majú efektívne monitorovacie systémy. Podľa súčasnej správy WHO sa naliehavá potreba konania jasne vyjasní: Trans tuk nezahŕňa zdravotné prínosy a výrazne zvyšuje riziko srdcových chorôb. V porovnaní s tým takmer 60 krajín, ktoré tvoria asi 46% svetovej populácie, už zaviedlo rozsiahle stratégie na odstránenie trans -tukov, čo je významný pokrok.

Predbežná správa o WHO tiež ilustruje zdravotné riziká trans -tukov, ktoré sa považujú za nenasýtené mastné kyseliny, na rozdiel od normálnych nenasýtených mastných kyselín. Spotreba trans -tukov je spojená s vyššou úmrtnosťou kardiovaskulárnych chorôb. Každý rok zomrie viac ako 278 000 ľudí v dôsledku kardiovaskulárnych chorôb, ktoré sú spôsobené konzumáciou tohto tuku.

stratégie na odstránenie a výhľad

V roku 2023 boli podmienky na boj proti Trans tukmi už pevne stanovené v našich potravinových systémoch pre 3,7 miliardy ľudí. WHO naďalej žiada všetky krajiny, aby prijali vhodné opatrenia a pripojili sa k globálnemu hnutiu za odstránenie trans -tukov. V tejto súvislosti minister Schumann oslovuje všetky národy, aby uznal výzvy a posilnil svoje stratégie na odstránenie trans -tukov na ochranu verejného zdravia.

V súhrne je možné povedať, že Rakúsko slúži ako pozitívny príklad v boji proti trans -tukmi prostredníctvom priekopníckej úlohy a konzistentnej politiky. Cesta na úplné odstránenie tohto škodlivého tuku si však vyžaduje neustály dohľad a nepretržité opatrenia na medzinárodnej úrovni. Zatiaľ čo menej ako 6% svetovej populácie implementovalo preukázané stratégie na boj proti Trans Fats v roku 2018, tento počet sa teraz zvýšil na takmer 46%, čo zdôrazňuje naliehavosť a relevantnosť tejto témy.

Pre viac informácií o škodlivých účinkoch trans-tukov a globálnych iniciatívoch si prečítajte správy o Spiegel