Rolul de pionierat al Austriei: Cine onorează lupta împotriva grăsimilor trans periculoase!

Rolul de pionierat al Austriei: Cine onorează lupta împotriva grăsimilor trans periculoase!

Genf, Schweiz - La 19 mai 2025, Austria a primit o recunoaștere semnificativă pentru eforturile sale în curs de desfășurare în lupta împotriva grăsimilor trans -dăunătoare. Ministrul Sănătății, Korinna Schumann, a acceptat „certificatul de validare a eliminării grăsimilor trans” de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS) la Geneva. Premiul subliniază rolul de pionierat al Austriei în reducerea grăsimilor trans, care, potrivit OMS, sunt responsabili pentru până la 300.000 de decese din cauza bolilor coronariene în fiecare an.

Austria a introdus deja legi pentru abolirea grăsimilor trans ca a doua țară la nivel mondial în 2009. De atunci, conținutul de grăsimi trans în alimente a scăzut semnificativ, iar majoritatea produselor au îndeplinit valorile limită specificate pentru controalele de rutină. Aceste evoluții nu sunt doar un semn al măsurilor politice eficiente, ci și pentru creșterea gradului de conștientizare în societate cu privire la riscurile pentru sănătate.

inițiativă globală și progres

ca parte a inițiativei OMS pentru eliminarea grăsimilor trans produse industrial, pe lângă Austria, Norvegia, Oman și Singapore au fost, de asemenea, implicate. Aceste țări au alungat constant grăsimile trans din alimentele lor interne și au stabilit sisteme eficiente de monitorizare. Conform unui raport actual OMS, nevoia urgentă de acțiune devine clară: grăsimea trans nu include beneficii pentru sănătate și crește semnificativ riscul de boli de inimă. În comparație, aproape 60 de țări care constituie aproximativ 46% din populația lumii au implementat deja strategii ample pentru eliminarea grăsimilor trans, ceea ce este un progres semnificativ.

Un raport provizoriu al OMS ilustrează, de asemenea, riscurile pentru sănătate ale grăsimilor trans care sunt considerate acizi grași nesaturați, spre deosebire de acizii grași normali nesaturați. Consumul de grăsimi trans este asociat cu o mortalitate mai mare a bolilor cardiovasculare. În fiecare an, peste 278.000 de oameni mor din cauza bolilor cardiovasculare care se datorează consumului acestei grăsimi.

Strategii de eliminare și perspective

În 2023, condițiile de combatere a grăsimilor trans erau deja ferm stabilite în sistemele noastre alimentare pentru 3,7 miliarde de oameni. OMS continuă să ceară tuturor țărilor să ia măsuri adecvate și să se alăture mișcării globale pentru eliminarea grăsimilor trans. În acest context, ministrul Schumann apelează la toate națiunile pentru a recunoaște provocările și pentru a -și consolida strategiile pentru eliminarea grăsimilor trans pentru a proteja sănătatea publică.

În rezumat, se poate spune că Austria servește ca un exemplu pozitiv în lupta împotriva grăsimilor trans prin rolul său de pionierat și politica consistentă. Cu toate acestea, calea de a finaliza eliminarea acestei grăsimi nocive necesită o supraveghere constantă și măsuri continue la nivel internațional. În timp ce mai puțin de 6% din populația mondială a implementat strategii dovedite pentru combaterea grăsimilor trans în 2018, acest număr a crescut acum la aproape 46%, ceea ce subliniază urgența și relevanța acestui subiect.

For more information about the harmful effects of trans fats and global initiatives, read the reports of the spiegel