Papel pioneiro da Áustria: quem homenageia a luta contra as gorduras trans perigosas!

Papel pioneiro da Áustria: quem homenageia a luta contra as gorduras trans perigosas!

A Áustria já introduziu leis para abolir as gorduras trans como o segundo país em todo o mundo em 2009. Desde então, o conteúdo das gorduras trans nos alimentos caiu significativamente e a maioria dos produtos cumpriu os valores limite especificados para controles de rotina. Esses desenvolvimentos não são apenas um sinal de medidas políticas eficazes, mas também para crescer a conscientização na sociedade sobre os riscos à saúde.

Iniciativa Global e Progresso

Como parte da iniciativa da OMS para a eliminação de gorduras trans produzidas industrialmente, além da Áustria, Noruega, Omã e Cingapura também foram envolvidas. Esses países baniram consistentemente as gorduras trans de seus alimentos domésticos e estabeleceram sistemas de monitoramento eficazes. De acordo com um relatório atual de que a necessidade urgente de ação fica clara: a gordura trans não inclui benefícios à saúde e aumenta significativamente o risco de doenças cardíacas. Em comparação, quase 60 países que representam cerca de 46% da população mundial já implementaram estratégias extensas para a eliminação de gorduras trans, o que é um progresso significativo.

Um relatório provisório da OMS também ilustra os riscos à saúde de gorduras trans que são consideradas ácidas graxos insaturadas, em contraste com os ácidos graxos não saturados normais. O consumo de gorduras trans está associado a uma maior mortalidade de doenças cardiovasculares. Todos os anos, mais de 278.000 pessoas morrem devido a doenças cardiovasculares devido ao consumo dessa gordura.

Estratégias para eliminação e Outlook

Em 2023, as condições para combater as gorduras trans já estavam firmemente estabelecidas em nossos sistemas alimentares para 3,7 bilhões de pessoas. A OMS continua solicitando a todos os países que tomem medidas adequadas e que se juntem ao movimento global para a eliminação de gorduras trans. Nesse contexto, o ministro Schumann apela a todas as nações para reconhecer os desafios e fortalecer suas estratégias para eliminar as gorduras trans para proteger a saúde pública.

Em resumo, pode -se dizer que a Áustria serve como um exemplo positivo na luta contra as gorduras trans através de seu papel pioneiro e política consistente. No entanto, o caminho para concluir a eliminação dessa gordura prejudicial requer vigilância constante e medidas contínuas em nível internacional. Embora menos de 6% da população mundial tenha implementado estratégias comprovadas para combater as gorduras trans em 2018, esse número agora aumentou para quase 46%, o que sublinha a urgência e a relevância deste tópico.

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