Austria teedrajav roll: kes austab võitlust ohtlike transrasvade vastu!

Austria teedrajav roll: kes austab võitlust ohtlike transrasvade vastu!

Genf, Schweiz - 19. mail 2025 pälvis Austria olulist tunnustust oma käimasolevate pingutuste eest võitluses kahjulike transrasvade vastu. Terviseminister Korinna Schumann võttis vastu Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) Genfis toimuva "Trans -rasva kõrvaldamise valideerimise tunnistuse". Auhinnaga rõhutatakse Austria teedrajavat rolli transrasvade vähendamisel, mis vastavalt WHO -le vastutab igal aastal südame isheemiahaiguste surmani kuni 300 000 surma.

Austria kehtestas juba 2009. aastal kogu maailmas teise riigiks oleva transrasvade kaotamise seadused. Sellest ajast alates on transrasvade sisaldus toiduga märkimisväärselt langenud ja suurem osa toodetest on täitnud rutiinsete kontrollide määratud piirväärtused. Need arengud pole mitte ainult tõhusate poliitiliste meetmete märk, vaid ka ühiskonna teadlikkuse suurendamine terviseriskidest.

globaalne algatus ja progress

Osana WHO initsiatiivi tööstuslikult toodetud transrasvade likvideerimiseks on kaasatud lisaks Austriale, Norrale, Omaanile ja Singapurile. Need riigid on oma kodumaistest toidust pidevalt transrasvadelt välja andnud ja loonud tõhusad järelevalvesüsteemid. Praeguse WHO teatel selgub kiireloomuline tegevusvajadus: transrasv ei hõlma tervisega seotud eeliseid ja suurendab märkimisväärselt südamehaiguste riski. Võrdluseks on peaaegu 60 riiki, mis moodustavad umbes 46% maailma elanikkonnast, juba rakendanud ulatuslikke strateegiaid transrasvade likvideerimiseks, mis on märkimisväärne edasiminek.

Vastupidiselt normaalsetele küllastumata rasvhapetele illustreerib ajutine aruanne WHO vahelisest terviseriskidest, mida peetakse küllastumata rasvhapeteks. Transrasvade tarbimine on seotud südame -veresoonkonna haiguste suurema suremusega. Igal aastal sureb selle rasva tarbimisest tingitud kardiovaskulaarsete haiguste tõttu enam kui 278 000 inimest.

kõrvaldamise strateegiad ja Outlook

2023. aastal olid transrasvade vastu võitlemise tingimused meie toidusüsteemides juba kindlalt loodud 3,7 miljardi inimese jaoks. WHO palub jätkuvalt kõigil riikidel võtta sobivaid meetmeid ja liituda ülemaailmse liikumisega transrasvade likvideerimiseks. Sellega seoses pöördub minister Schumann kõigi rahvaste poole, et tunnustada väljakutseid ja tugevdada nende strateegiaid transrasvade likvideerimiseks, et kaitsta rahvatervise.

Kokkuvõtlikult võib öelda, et Austria on positiivne näide võitluses transrasvade vastu oma teedrajava rolli ja järjepideva poliitika kaudu. Selle kahjuliku rasva täieliku kõrvaldamise tee nõuab aga pidevat jälgimist ja pidevaid meetmeid rahvusvahelisel tasandil. Kui alla 6% maailma rahvastikust rakendas 2018. aastal tõestatud strateegiaid transrasvade vastu võitlemiseks, on see arv kasvanud peaaegu 46% -ni, mis rõhutab selle teema kiireloomulisust ja olulisust.

Lisateavet transrasvade ja globaalsete algatuste kahjulike mõjude kohta lugege aruandeid spiegel