Пионерската роля на Австрия: Който почита борбата срещу опасните трансмазнини!

Пионерската роля на Австрия: Който почита борбата срещу опасните трансмазнини!

Genf, Schweiz - На 19 май 2025 г. Австрия получи значително признание за постоянните си усилия в борбата срещу вредните трансмазнини. Министърът на здравеопазването Корина Шуман прие „сертификат за валидиране на трансмазнини“ от Световната здравна организация (СЗО) в Женева. Наградата подчертава пионерската роля на Австрия за намаляване на трансмазнините, които според СЗО са отговорни за до 300 000 смъртни случая от коронарни сърдечни заболявания всяка година.

Австрия вече въведе закони за премахване на транс мазнините като втора държава по целия свят през 2009 г. Оттогава съдържанието на трансмазнини в храната е спаднало значително и по -голямата част от продуктите изпълняват определените гранични стойности за рутинни контроли. Тези развития са не само знак за ефективни политически мерки, но и за нарастваща осведоменост в обществото относно рисковете за здравето.

Глобална инициатива и напредък

Като част от инициативата на СЗО за премахване на индустриално произведените трансмазнини, в допълнение към Австрия, Норвегия, Оман и Сингапур също са участвали. Тези страни постоянно прогонват транс мазнини от домашните си храни и са установили ефективни системи за мониторинг. Според настоящ доклад на СЗО, спешната нужда от действие става ясна: Транс мазнините не включват ползи за здравето и значително увеличава риска от сърдечни заболявания. За сравнение почти 60 страни, които съставляват около 46% от световното население, вече са приложили обширни стратегии за елиминиране на трансмазнини, което е значителен напредък.

Временен доклад на СЗО също илюстрира рисковете за здравето на трансмазнините, които се считат за ненаситени мастни киселини, за разлика от нормалните ненаситени мастни киселини. Консумацията на трансмазнини е свързана с по -висока смъртност на сърдечно -съдовите заболявания. Всяка година над 278 000 души умират поради сърдечно -съдови заболявания, които се дължат на консумацията на тази мазнина.

стратегии за елиминиране и перспективи

През 2023 г. условията за борба с трансмазнините вече бяха здраво установени в нашите хранителни системи за 3,7 милиарда души. СЗО продължава да иска всички държави да предприемат подходящи мерки и да се присъединят към глобалното движение за премахване на трансмазнините. В този контекст министър Шуман апелира към всички държави да признаят предизвикателствата и да засилят своите стратегии за премахване на транс мазнините за защита на общественото здраве.

В обобщение може да се каже, че Австрия служи като положителен пример в борбата срещу транс мазнините чрез своята пионерска роля и последователна политика. Пътят за завършване на премахването на тази вредна мазнина изисква постоянно наблюдение и непрекъснати мерки на международно ниво. Въпреки че по -малко от 6% от световното население е прилагало доказани стратегии за борба с транс мазнините през 2018 г., този брой вече се е увеличил до почти 46%, което подчертава спешността и значимостта на тази тема.

За повече информация за вредните ефекти на транс мазнините и глобалните инициативи, прочетете докладите на spiegel