Österrikes hushåll slösar 800 euro i mat varje år!
Österrikes hushåll slösar 800 euro i mat varje år!
Österreich - I Österrike kastas en skrämmande mängd mat bort årligen. Enligt en aktuell analys av [5min.at] (https://www.5min.at/5202505260706/800-euro-pro-år-så-femle-life, hushåll kastar upp mat som är värt upp till 800 euro per år. Detta motsvarar värdet av ungefär två månaders köp. 75 kilo mat per person per år.
Bröd, frukt och grönsaker hamnar i papperskorgen särskilt ofta. Under tiden lider cirka 420 000 människor i Österrike av allvarlig näringsmässig fattigdom. Dessutom hotas 1,6 miljoner människor av fattigdom och social utslagning. Antalet människor i absolut fattigdom, som stöds av ”Die Tafel Österrike”, ökade med oroande 67 procent från 2023 till 2024. Barn och ungdomar påverkas också alltmer, vilket indikerar brådskan i problemet.
medvetenhet om medvetande och utbildningsinitiativ
För att motverka problemet med matavfall, dör organisationerna "Tafel Österrike" och "Land Create Life" fokus på omfattande medvetenhetsbildning. "Die Tafel Österrike" erbjuder olika format för kunskapsöverföring, medan "Land Creates Life" ger gratis lärarmaterial för lärare. Detta bör utveckla en bättre förståelse för mat och deras värde.
Förutom utbildningsinitiativ finns det politiska ansträngningar för att minska matavfallet i Österrike. En WWF -undersökning visar att SPÖ, NEOS, FPÖ och GREENS stöder ett "bindande paket med mått" mot matavfall, medan ÖVP också känner igen en lösning. Dominik Heizmann betonar att vallöften måste genomföras i konkreta projekt. De viktigaste föreslagna åtgärderna inkluderar att undvika matöverskott och en mer effektiv överföring av matdonationer.
Miljö- och ekonomiska kostnader för avfall
Matavfall har inte bara sociala, utan också höga miljökostnader. Enligt [dietafeln.at] (https://dietafeln.at/wir-for-ein-meihmenpake- mot-mat/) beror cirka tio procent av de globala utsläppen av växthusgaser. Dessutom ökar förlusterna produktionskostnaderna och därmed också livsmedelspriserna, vilket ytterligare påverkar sociala inkomster.
Problemen som orsakas av matavfall är betydande. Resurser som vatten, jord och energi slösas bort medan människor lider av näringsmässig fattigdom. För att dessa utmaningar ska hanteras är omfattande åtgärder och stark social mobilisering nödvändiga.
Åtgärdsvecka för uppskattning av livsmedelsvärde
Ort Österreich Quellen
Kommentare (0)