Østerrikes husholdninger kaster bort 800 euro i mat hvert år!

Østerrikes husholdninger kaster bort 800 euro i mat hvert år!

Österreich - I Østerrike kastes en skremmende mengde mat årlig. I henhold til en aktuell analyse av [5min.at] (https://www.5min.at/5202505260706/800-euro-pro-år-så-kvinnelige liv, husholdninger som kaster opp mat som er verdt å være et gjennomsnitt, det er å bekymre seg for det som er et annet. på omtrent 75 kilo mat per person per år

Brød, frukt og grønnsaker havner spesielt ofte i søpla. I mellomtiden lider rundt 420 000 mennesker i Østerrike av alvorlig ernæringsfattigdom. I tillegg er 1,6 millioner mennesker truet av fattigdom og sosial eksklusjon. Antallet mennesker i absolutt fattigdom, som støttes av "Die Tafel Austria", steg med å alarmerende 67 prosent fra 2023 til 2024. Barn og unge blir også i økende grad påvirket, noe som indikerer at det haster med problemet.

Bevissthet om bevissthet og utdanningstiltak

For å motvirke problemet med matavfall, fokuserer organisasjonene "Die Tafel Østerrike" og "Land Create Life" fokus på omfattende bevissthetsdannelse. "Die Tafel Austria" tilbyr forskjellige formater for kunnskapsoverføring, mens "Land Creates Life" gir gratis undervisningsmateriell for lærere. Dette bør utvikle en bedre forståelse av mat og deres verdi.

I tillegg til utdanningsinitiativer, er det politisk innsats for å redusere matavfall i Østerrike. En WWF -undersøkelse viser at Spö, Neos, FPö og greener støtter en "bindende pakke med tiltak" mot matavfall, mens ÖVP også gjenkjenner en løsning. Dominik Heizmann understreker at valgløfter må implementeres i konkrete prosjekter. De viktigste foreslåtte tiltakene inkluderer å unngå matoverskudd og en mer effektiv videreføring av matdonasjoner.

Miljø- og økonomiske kostnader ved avfall

Matavfall har ikke bare sosiale, men også høye miljøkostnader. I følge [Dietafeln.at] (https://dietafeln.at/wir-for-ein-meihmenpaket- mot-mats/), skyldes rundt ti prosent av globale klimagassutslipp. I tillegg øker tapene produksjonskostnadene og dermed også matprisene, noe som ytterligere påvirker sosial inntekt.

Problemene forårsaket av matavfall er betydelige. Ressurser som vann, jord og energi blir bortkastet mens mennesker lider av ernæringsfattigdom. For at disse utfordringene skal løses, er omfattende tiltak og sterk sosial mobilisering nødvendig.

Handlingsuke for estimat for matverdi

Fokuset er på tips og triks for shoppingplanlegging, matlagring og gjenværende resirkulering -essential aspekter for å redusere matavfall som kan støtte forbrukerne i deres daglige beslutninger. Informasjon om dette kan kalles opp på nettstedet til DetailsOrtÖsterreichQuellen

• www.5min.at
• dietafeln.at
• www.bmel.de