De huishoudens van Oostenrijk verspillen elk jaar 800 euro aan voedsel!
De huishoudens van Oostenrijk verspillen elk jaar 800 euro aan voedsel!
Österreich - In Oostenrijk wordt jaarlijks een beangstigende hoeveelheid voedsel weggegooid. Volgens een huidige analyse van de [5min.at] (https://www.5min.at/5202505260706/800-uro-pro-pro-jaar- zo-vrouwelijke-life-life gooien voedsel op een waarde van 800 euro per jaar. Dit komt overeen met de waarde van ongeveer twee maandelijkse aankopen. Ongeveer 75 kilogram voedsel per persoon per jaar.
Brood, fruit en groenten belanden vooral vaak in de prullenbak. In de tussentijd lijden ongeveer 420.000 mensen in Oostenrijk aan ernstige voedingsarmoede. Bovendien worden 1,6 miljoen mensen bedreigd door armoede en sociale uitsluiting. Het aantal mensen in absolute armoede, dat wordt ondersteund door "Die Tafel Oostenrijk", steeg door 67 procent van 2023 tot 2024. Kinderen en adolescenten worden ook in toenemende mate beïnvloed, wat de urgentie van het probleem aangeeft.
Bewustzijn van bewustzijns- en onderwijsinitiatieven
Om het probleem van voedselverspilling tegen te gaan, focussen de organisaties "sterft tafel Oostenrijk" en "Land Create Life" op een uitgebreide vorming van bewustzijn. "Die Tafel Oostenrijk" biedt verschillende formaten voor kennisoverdracht, terwijl "Land Creates Life" gratis lesmateriaal biedt voor leraren. Dit zou een beter begrip van voedsel en hun waarde moeten ontwikkelen.
Naast onderwijsinitiatieven zijn er politieke inspanningen om voedselverspilling in Oostenrijk te verminderen. Uit een WWF -enquête blijkt dat de SPö, NEOS, FPö en Greens een "bindend pakket van maatregelen" tegen voedselafval ondersteunen, terwijl de ÖVP ook een oplossing herkent. Dominik Heizmann benadrukt dat verkiezingsbeloften moeten worden geïmplementeerd in concrete projecten. De belangrijkste voorgestelde maatregelen omvatten het vermijden van voedseloverschotten en een effectievere doorgeven van voedseldonaties.
Milieu- en economische kosten van afval
Voedselverspilling heeft niet alleen sociale, maar ook hoge milieukosten. Volgens [Dietafeln.at] (https://dietafeln.at/wir-for-ein-meihmenpaket- Against-Foods/) is ongeveer tien procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen te wijten aan voedselverspilling. Bovendien verhogen de verliezen de productiekosten en dus ook de voedselprijzen, die het sociale inkomen verder beïnvloeden.
De problemen veroorzaakt door voedselverspilling zijn aanzienlijk. Bronnen zoals water, bodem en energie worden verspild terwijl mensen lijden aan voedingsarmoede. Om deze uitdagingen aan te gaan, zijn uitgebreide maatregelen en sterke sociale mobilisatie noodzakelijk.
Actie Week voor schatting van de voedselwaarde
Ort Österreich Quellen
Kommentare (0)