Austrijas mājsaimniecības katru gadu izšķiež 800 eiro pārtikā!

Austrijas mājsaimniecības katru gadu izšķiež 800 eiro pārtikā!

Österreich - Austrijā katru gadu tiek izmests biedējošs pārtikas daudzums. According to a current analysis of the [5min.at] (https://www.5min.at/5202505260706/800-euro-pro-year-so-female-life, households throw up food worth up to 800 euros per year. This corresponds to the value of about two monthly purchases. It is worrying that almost two thirds of the food waste is created in their own home, which corresponds to an average of about 75 kilogrami pārtikas vienai personai gadā.

Maize, augļi un dārzeņi īpaši bieži nonāk miskastē. Pa to laiku aptuveni 420 000 cilvēku Austrijā cieš no smagas nabadzības. Turklāt nabadzība un sociālā atstumtība apdraud 1,6 miljonus cilvēku. Absolūtās nabadzības cilvēku skaits, ko atbalsta “Die Tafel Austrija”, pieauga, satraucot 67 procentus no 2023. līdz 2024. gadam. Arī arvien vairāk tiek ietekmēti bērni un pusaudži, kas norāda uz problēmas steidzamību.

Apziņas un izglītības iniciatīvu izpratne

Lai novērstu pārtikas atkritumu problēmu, organizācijas "mirst Tafel Austrija" un "zeme rada dzīvību", koncentrējoties uz plašu apziņas veidošanos. "Die Tafel Austria" piedāvā dažādus formātus zināšanu nodošanai, savukārt "zeme rada dzīvi" nodrošina bezmaksas mācību materiālu skolotājiem. Tam vajadzētu attīstīt labāku izpratni par pārtiku un to vērtību.

Papildus izglītības iniciatīvām ir politiski centieni samazināt pārtikas atkritumus Austrijā. WWF aptauja rāda, ka SPö, NEO, FPö un Zaļi atbalsta "saistošu pasākumu paketi" pret pārtikas atkritumiem, savukārt ÖVP atzīst arī risinājumu. Dominik Heizmann uzsver, ka vēlēšanu solījumi ir jāievieš konkrētos projektos. Vissvarīgākie ierosinātie pasākumi ir izvairīšanās no pārtikas pārpalikuma un efektīvāka pārtikas ziedojumu nodošana.

Atkritumu vides un ekonomiskās izmaksas

Pārtikas atkritumiem ir ne tikai sociālas, bet arī augstas vides izmaksas. Saskaņā ar [DietAfeln.at] (https://dietafeln.at/wir-for-ein-eaihmenpaket- pret pārtikas produktiem/) apmēram desmit procenti siltumnīcefekta gāzu emisiju ir saistīti ar pārtikas atkritumiem. Turklāt zaudējumi palielina ražošanas izmaksas un tādējādi arī pārtikas cenas, kas vēl vairāk ietekmē sociālos ienākumus.

Pārtikas atkritumu radītās problēmas ir nozīmīgas. Tiek tērēti tādi resursi kā ūdens, augsne un enerģija, kamēr cilvēki cieš no nabadzības uztura. Lai risinātu šīs problēmas, ir nepieciešami visaptveroši pasākumi un spēcīga sociālā mobilizācija.

Darbības nedēļa pārtikas vērtības novērtējumam

Galvenā uzmanība tiek pievērsta padomiem un trikiem iepirkšanās plānošanai, pārtikas uzglabāšanai un atlikušajai pārstrādei būtiskie aspekti, lai samazinātu pārtikas atkritumus, kas var atbalstīt patērētājus viņu ikdienas lēmumos. Informāciju par to var piezvanīt DetailsOrtÖsterreichQuellen

• www.5min.at
• dietafeln.at
• www.bmel.de