Austrijos namų ūkiai kiekvienais metais švaisto 800 eurų maistą!

Austrijos namų ūkiai kiekvienais metais švaisto 800 eurų maistą!

Österreich - Austrijoje kasmet išmetamas bauginantis maisto kiekis. Remiantis dabartine [5min.at] analize (https://www.5min.at/5202505260706/800-euro-pro-pro-taip-female-Life Apie 75 kilogramai maisto vienam asmeniui per metus

Duona, vaisiai ir daržovės baigiasi šiukšlėmis ypač dažnai. Tuo tarpu apie 420 000 žmonių Austrijoje kenčia nuo stipraus mitybos skurdo. Be to, 1,6 milijono žmonių gresia skurdas ir socialinė atskirtis. Absoliučio skurdo žmonių skaičius, kurį palaiko „Die Tafel Austria“, pakilo nerimą keliant 67 procentus nuo 2023 iki 2024 m. Taip pat vis labiau kenčia vaikai ir paaugliai, o tai rodo problemos skubumą.

Sąmonės ir švietimo iniciatyvų supratimas

Siekdamos kovoti su maisto švaistymo problema, organizacijos „Die Tafel Austria“ ir „Land Create Life“ daugiausia dėmesio skiria plačiam sąmonės formavimui. „Die Tafel Austria“ siūlo įvairius žinių perdavimo formatus, o „Žemė sukuria gyvybę“ suteikia nemokamą mokymo medžiagą mokytojams. Tai turėtų geriau suprasti maistą ir jų vertę.

Be švietimo iniciatyvų, yra ir politinių pastangų sumažinti maisto švaistymą Austrijoje. WWF apklausa rodo, kad „SPö“, „Neos“, „FPö“ ir „Greens“ palaiko „įrišimo priemonių paketą“ prieš maisto atliekas, o ÖVP taip pat pripažįsta sprendimą. Dominikas Heizmannas pabrėžia, kad rinkimų pažadai turi būti įgyvendinti į konkrečius projektus. Svarbiausios siūlomos priemonės yra maisto pertekliaus vengimas ir veiksmingesnis maisto aukų perdavimas.

Aplinkosaugos ir ekonominės atliekų išlaidos

Maisto atliekos ne tik turi socialinių, bet ir didelių aplinkosaugos išlaidų. Pasak [Dietafeln.at] (https://dietafeln.at/wir-for-ein-mehmenpaket- prieš maistą/), maždaug dešimt procentų pasaulio šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo atsiranda dėl maisto atliekų. Be to, nuostoliai padidina gamybos sąnaudas, taigi ir maisto kainos, o tai dar labiau veikia socialines pajamas.

Maisto atliekų sukeltos problemos yra reikšmingos. Iššvaistomi tokie ištekliai kaip vanduo, dirvožemis ir energija, kol žmonės kenčia nuo maistinio skurdo. Norint, kad šie iššūkiai būtų sprendžiami, būtinos išsamios priemonės ir stipri socialinė mobilizacija.

Veiksmų savaitė maisto vertės įvertinimui

Daugiausia dėmesio skiriama patarimams ir gudrybėms apsipirkimo planavimui, maisto laikymui ir likusiems perdirbimo aspektams, siekiant sumažinti maisto atliekas, kurios gali palaikyti vartotojus priimant kasdienius sprendimus. Informaciją apie tai galima iškviesti DetailsOrtÖsterreichQuellen

• www.5min.at
• dietafeln.at
• www.bmel.de