Austrija domaćinstva svake godine troše 800 eura u hrani!

Austrija domaćinstva svake godine troše 800 eura u hrani!

Österreich - U Austriji se godišnje baca zastrašujuća količina hrane. Prema trenutnoj analizi [5min.at] (https://www.5min.at/5202505260706/800-euro-pro-godinama, tako i-ženskog života, kućanstva bacaju hranu u vrijednosti do 800 eura godišnje. To je u vrijednosti od dva mjeseca. od oko 75 kilograma hrane po osobi godišnje.

Kruh, voće i povrće posebno često završavaju u smeću. U međuvremenu, oko 420.000 ljudi u Austriji pati od teškog prehrambenog siromaštva. Pored toga, 1,6 milijuna ljudi prijeti siromaštvom i socijalnom isključenom. Broj ljudi u apsolutnom siromaštvu, što je podržano "Die Tafel Austria", porastao je alarmirajući 67 posto od 2023. do 2024. godine. Djeca i adolescenti također su sve više pogođeni, što ukazuje na hitnost problema.

Svjesnost o svijesti i inicijativama za obrazovanje

Da bi se suprotstavile problemu otpada hrane, organizacije "umiru Tafel Austrija" i "Zemlja stvaraju život" usredotočene na opsežnu formaciju svijesti. "Die Tafel Austrija" nudi različite formate za prijenos znanja, dok "zemlja stvara život" pruža besplatan nastavni materijal za učitelje. To bi trebalo razviti bolje razumijevanje hrane i njihove vrijednosti.

Pored obrazovnih inicijativa, u Austriji postoje politički napori za smanjenje otpada hrane. Istraživanje WWF -a pokazuje da SPö, Neos, FPö i Zeleni podržavaju "obvezujući paket mjera" od otpada u hrani, dok ÖVP također prepoznaje rješenje. Dominik Heizmann naglašava da se izborna obećanja moraju provesti u konkretne projekte. Najvažnije predložene mjere uključuju izbjegavanje viška hrane i učinkovitije prenošenje donacija hrane.

Okolišni i ekonomski troškovi otpada

Otpad od hrane ne samo da ima društvene, već i visoke troškove okoliša. Prema [dijetafeln.at] (https://dietafeln.at/wir-for-ein-meihmenpaket- protiv-hrame/), desetak posto emisija globalnog stakleničkih plinova nastaje zbog otpada u hrani. Pored toga, gubici povećavaju troškove proizvodnje, a time i cijene hrane, što dodatno utječe na socijalni dohodak.

Problemi uzrokovani otpadom u hrani su značajni. Resursi poput vode, tla i energije troše se dok ljudi pate od prehrambenog siromaštva. Da bi se ovi izazovi riješili, potrebne su sveobuhvatne mjere i snažna socijalna mobilizacija.

Tjedan akcije za procjenu vrijednosti hrane

Fokus je na savjetima i trikovima za planiranje kupovine, skladištenja hrane i preostalog recikliranja -ESENTINGENTY ASSECTY za smanjenje otpada hrane koji može podržati potrošače u njihovim svakodnevnim odlukama. Informacije o tome mogu se pozvati na web stranici DetailsOrtÖsterreichQuellen

• www.5min.at
• dietafeln.at
• www.bmel.de