Les ménages d'Autriche gaspillent 800 euros de nourriture chaque année!

Les ménages d'Autriche gaspillent 800 euros de nourriture chaque année!

Österreich - En Autriche, une quantité effrayante de nourriture est jetée chaque année. Selon une analyse actuelle de la [5min.at] (https://www.5min.at/5202505260706/800-Euro-pro-Year-So-Female, les ménages vont de la nourriture d'une valeur jusqu'à 800 euros par an. 75 kilogrammes de nourriture par personne par an.

Le pain, les fruits et légumes se retrouvent souvent à la poubelle particulièrement. Entre-temps, environ 420 000 personnes en Autriche souffrent de pauvreté nutritionnelle sévère. De plus, 1,6 million de personnes sont menacées par la pauvreté et l'exclusion sociale. Le nombre de personnes dans la pauvreté absolue, qui est soutenue par «Die Tafel Autriche», a augmenté de 67% de 2023 à 2024. Les enfants et les adolescents sont également de plus en plus affectés, ce qui indique l'urgence du problème.

Conscience des initiatives de conscience et d'éducation

Afin de contrer le problème des déchets alimentaires, les organisations "die Tafel Autriche" et "Land Create Life" se concentrent sur une formation approfondie de la conscience. "Die Tafel Austria" propose divers formats pour le transfert de connaissances, tandis que "Land Cree Life" fournit un matériel pédagogique gratuit aux enseignants. Cela devrait développer une meilleure compréhension de la nourriture et de leur valeur.

En plus des initiatives d'éducation, il existe des efforts politiques pour réduire les déchets alimentaires en Autriche. Une enquête du WWF montre que les SPö, les NEOS, les FPö et les Verts soutiennent un "ensemble de mesures de liaison" contre les déchets alimentaires, tandis que le ÖVP reconnaît également une solution. Dominik Heizmann souligne que les promesses électorales doivent être mises en œuvre dans des projets concrètes. Les mesures proposées les plus importantes comprennent l'évitement des excédents alimentaires et une transmission plus efficace sur les dons alimentaires.

coûts environnementaux et économiques des déchets

Les déchets alimentaires ont non seulement des coûts environnementaux sociaux, mais aussi des coûts environnementaux. Selon [diétéafeln.at] (https://diefeln.at/wir-for-ein-meihmenpaket- contre-foods /), environ dix pour cent des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont dues à des déchets alimentaires. De plus, les pertes augmentent les coûts de production et donc également les prix des denrées alimentaires, ce qui affecte encore le revenu social.

Les problèmes causés par les déchets alimentaires sont importants. Des ressources telles que l'eau, le sol et l'énergie sont gaspillées tandis que les gens souffrent de pauvreté nutritionnelle. Pour que ces défis soient relevés, des mesures complètes et une forte mobilisation sociale sont nécessaires.

Semaine d'action pour l'estimation de la valeur alimentaire

L'accent est mis sur les conseils et les astuces pour planification des achats, stockage des aliments et aspects essentiels de recyclage pour réduire les déchets alimentaires qui peuvent aider les consommateurs dans leurs décisions quotidiennes. Les informations à ce sujet peuvent être appelées sur le site Web du DetailsOrtÖsterreichQuellen

• www.5min.at
• dietafeln.at
• www.bmel.de