Австрийските домакинства губят 800 евро храна всяка година!

Австрийските домакинства губят 800 евро храна всяка година!

Österreich - В Австрия се изхвърля плашещо количество храна годишно. Според актуален анализ на [5min.at] (https://www.5min.at/5202505260706/800-euro-pro-годишно-so-female-life, домакинствата хвърлят храна на стойност до 800 евро годишно. Това съответства на стойността на около две месечни покупки. от около 75 килограма храна на човек годишно

Хляб, плодове и зеленчуци се озовават особено често в боклука. Междувременно около 420 000 души в Австрия страдат от тежка хранителна бедност. Освен това 1,6 милиона души са застрашени от бедност и социално изключване. Броят на хората в абсолютна бедност, която се подкрепя от „Die Tafel Austria“, се увеличава, като тревожи 67 процента от 2023 до 2024 г. Децата и юношите също се влияят все по -често, което показва спешността на проблема.

Осъзнаване на инициативите за съзнание и образование

За да се противопоставят на проблема с хранителните отпадъци, организациите „умират Тафел Австрия“ и „Земята създават живот“ се фокусират върху обширното формиране на съзнанието. „Die Tafel Austria“ предлага различни формати за трансфер на знания, докато „Земята създава живот“ осигурява безплатни учебни материали за учителите. Това трябва да развие по -добро разбиране на храната и тяхната стойност.

В допълнение към образователните инициативи има политически усилия за намаляване на хранителните отпадъци в Австрия. Проучване на WWF показва, че SPö, NEOS, FPö и Greens поддържат „обвързващ пакет от мерки“ срещу хранителни отпадъци, докато ÖVP също разпознава решение. Доминик Хайзман подчертава, че изборите обещания трябва да бъдат приложени в конкретни проекти. Най -важните предложени мерки включват избягване на излишъците от храна и по -ефективно преминаване на дарения за храна.

Екологични и икономически разходи за отпадъци

хранителните отпадъци имат не само социални, но и високи разходи за околната среда. Според [dietafeln.at] (https://dietafeln.at/wir-for-ain-meihmenpaket- против храни/), около десет процента от емисиите на глобални парникови газове се дължат на хранителни отпадъци. В допълнение, загубите увеличават производствените разходи и по този начин и цените на храните, което допълнително влияе върху социалния доход.

Проблемите, причинени от хранителните отпадъци, са значителни. Ресурси като вода, почва и енергия се губят, докато хората страдат от хранителна бедност. За да бъдат разгледани тези предизвикателства, са необходими всеобхватни мерки и силна социална мобилизация.

Седмица на действията за оценка на стойността на храната

Фокусът е върху съветите и триковете за планиране на пазаруване, съхранение на храни и оставане на рециклиране -Есенциални аспекти за намаляване на хранителните отпадъци, които могат да подкрепят потребителите в ежедневните си решения. Информацията за това може да бъде извикана на уебсайта на DetailsOrtÖsterreichQuellen

• www.5min.at
• dietafeln.at
• www.bmel.de