Kaufmann's gastro-off: wat wordt van traditionele Linz?

Kaufmann's gastro-off: wat wordt van traditionele Linz?

Linz is in beroering na Philipp Kaufmann, die in de loop der jaren veel projecten heeft geïmplementeerd, vestigt nu de aandacht op zichzelf met een verrassende beslissing. Volgens een bericht heeft Kaufmann gescheiden van al zijn gastronomische onderdelen, die grote golven maakt. Eerdere rapporten in de regionale pers, mislukte catering projecten en serieuze allegeren van de voormalige medewerker en bedrijfspartner. Ondanks meerdere vragen was Kaufmann aanvankelijk niet klaar om commentaar te geven op de aantijgingen.

Toen hem werd gevraagd door de bovenste Oostenrijkse Nachrichten, antwoordde Kaufmann dat zijn bedrijf Kabb GmbH volledig heeft teruggetrokken uit alle gastro -investeringen en dat nieuwe eigenaren nu op deze plaatsen werken. Deze verklaring geeft aan dat er mogelijk een uitgebreide verandering is geweest in de gastronomische activiteiten van Kaufmann.

Nieuwe managing -regisseurs en wijzigingen

Verrassend genoeg bleek dat Kaufmann sinds 17 oktober niet de directeur van Kabb Gastro GmbH is geweest. Manuel Wellmann werd in zijn plaats gebruikt als de nieuwe directeur. Deze verandering roept vragen op over hoe je doorgaat met de voormalige bedrijven in Kaufmann en of de nieuwe eigenaren het bedrijf met succes kunnen runnen.

Een ander punt dat van belang is, beïnvloedt de leasecondities van de stad Linz. De Oberwirt en de Market Meat Shop op de Südbahnhof -markt, die eigendom zijn van de stad, werden verhuurd aan Kaufmann. Op verzoek van tips heeft de executive burgemeester Dietmar Prammer tot nu toe geen informatie kunnen verstrekken over wat er nu is gedaan met deze restaurants. Het valt nog te bezien welke plannen beschikbaar zullen zijn voor de toekomst en of de stad een nieuwe strategie volgt.

De veranderingen rond de restaurants van Kaufmann moeten ook worden overwogen tegen de achtergrond van zijn vorige positie in de industrie. Voor sommigen zou zijn terugtrekking kunnen verschijnen als het einde van een tijdperk, vooral als je de vele controverse beschouwt die er onlangs omringd zijn. Voor meer informatie over de details en de effecten van deze beslissingen, is het rapport op www.at. Aanbevolen.