Am kommenden Samstag, dem 12. Oktober, erwartet die Stadt Vöcklabruck ein ganz besonderes Ereignis: von 14 bis 17 Uhr findet der beliebte Slow Food Markt im OKH statt. Hier dürfen sich die Besucher auf eine Vielzahl von regionalen Produkten freuen, die von den Herstellern selbst präsentiert werden. Die Atmosphäre des Marktes verspricht ein entspanntes Ambiente, ideal für Genießer und Interessierte.
Angefangen hat alles im Jahr 2022, als das ehrenamtliche Markt-Team die Auszeichnung zum ersten „Markt der Erde“ in Oberösterreich erhielt. Dies hebt die Bedeutung des Marktes hervor, der in der Region verwurzelt ist. Alle Produzenten bringen ihre Waren aus einem Umkreis von nur wenigen Kilometern mit und garantieren, dass sämtliche angebotenen Lebensmittel zu 100 Prozent biologisch zertifiziert sind. Ziel des Slow Food Marktes ist es, den direkten Dialog zwischen Erzeugern und Konsumenten zu fördern sowie das Bewusstsein für hochwertige, umweltfreundlich produzierte Lebensmittel zu schärfen.
Vielfalt der angebotenen Produkte
Besucher finden eine große Auswahl an biologischen Lebensmitteln und kreativen Produkten aus der Region. Im Angebot sind unter anderem Milchprodukte, Getreide, Obst- und Gemüsesorten, naturbelassene Säfte und Essige, sowie Heilkräuter. Auch Gärten und Honige aus der Umgebung sind vertreten. Das kulinarische Erlebnis wird durch die Möglichkeit ergänzt, verschiedene Produkte direkt vor Ort zu kosten, wodurch das Verständnis und die Wertschätzung für die Herkunft der Lebensmittel gestärkt werden.
Zusätzlich umfasst das Sortiment auch handgemachte Bio-Seifen, floristische Arbeiten und Alpakaprodukte. Ein weiteres Highlight ist der Bar-Bereich, wo Gäste handwerklich produziertes Eis, Kaffee und erlesene biologische Weine genießen können. Hier wird das Miteinander von Genuss und Nachhaltigkeit großgeschrieben.
Unterhaltung für Groß und Klein
Ein neues, aufregendes Element wird dieses Jahr das kulinarisch-künstlerische Begleitprogramm für Kinder sein. Der Küchenchef Florian Bucar, vom Biohotel „der daberer“ im Kärntner Gailtal, wird zu jeder vollen Stunde mit den Kids gemeinsam kochen – eine perfekte Gelegenheit für die kleinen Gäste, den Spaß am Kochen zu entdecken. Für die Unterhaltung sorgt auch das Theater Tröbinger, das zusammen mit Schauspieler Emanuel Goldgruber ein kleines Gemüsetheater aufführt. Beides findet im ersten Obergeschoss statt und ist kostenlos für die Teilnehmer.
Diese Veranstaltung wird in enger Zusammenarbeit mit dem Stadtmarketing und mit Unterstützung der ASAK organisiert, und bietet nicht nur ein Fest für die Gaumenfreuden, sondern auch eine Plattform für lokale Kreativität und Gemeinschaftsgeist. Weitere Informationen zum Veranstaltungsprogramm sind jederzeit auf der Webseite www.okh.or.at verfügbar.
