In Feldkirchen an der Donau haben die Bewohner einen geschätzten Menschen verloren: Franz Schned, bekannt als der „Schned Franz“. Er war eine prägende Figur in der Region und hinterlässt eine große Lücke, die schwer zu füllen sein wird. Sein außergewöhnliches Talent als Mostbauer und seine kulinarischen Fähigkeiten, insbesondere sein berühmtes Bratl, machten ihn weit über die lokalen Grenzen hinaus bekannt.
Schned war nicht nur für seine Produkte bekannt, sondern auch für seine unverwechselbare Persönlichkeit. Viele schätzten seine direkte Art, die manchmal auch launisch sein konnte. Diese Mischung aus Ehrlichkeit und Humor machte ihn zu einem beliebten Gesprächspartner in der Gemeinde. Freunde und Bekannte beschreiben ihn als jemanden, der das Leben in vollen Zügen genoss und seine Freude am Kochen und Feiern gerne mit anderen teilte.
Ein Leben für die Gastronomie
Franz Schned hat sein Leben der Gastronomie gewidmet. Seine Leidenschaft für die Herstellung von Most und anderen regionalen Spezialitäten spiegelt sich in der Wertschätzung wider, die er in der Region genoss. Besonders seine Bratl-Gerichte, eine traditionelle österreichische Speise, fanden großen Anklang und luden viele Gäste ein, seine kreative Küche zu genießen.
In den Gaststätten und bei Festen in der Umgebung wurde er oft gesehen. Sein leichter Zugang und seine fröhliche Art trugen dazu bei, dass er ein gern gesehener Gast und Gastgeber war. Schned war ein Bindeglied innerhalb der Gemeinschaft und verkörperte die Traditionen und Bräuche seiner Heimat. Er verstand es, Menschen zusammenzubringen, sei es bei einem Maibaumfest oder einem familiären Anlass.
Die Nachricht von seinem Tod hat viele in der Region getroffen. Freunde, Nachbarn und ehemalige Gäste erinnern sich an die vielen gemeinsamen Stunden und die unvergesslichen Erlebnisse, die sie mit ihm teilen durften. Schned hat nicht nur kulinarische Delikatessen kreiert, sondern auch Geschichten und Erinnerungen, die in den Herzen der Menschen weiterleben werden.
Sein Lebenswerk wird von vielen als Inspiration angesehen, und die Traditionen der regionalen Küche, die er mit Leidenschaft pflegte, werden hoffentlich auch in Zukunft fortgeführt. Die Gemeinde Feldkirchen an der Donau wird stets an den Schned Franz erinnern: an seine Köstlichkeiten, seine Aufgeschlossenheit und an die Freude, die er in das Leben der Menschen brachte.
