In Neufelden hat die kulinarische Szene wieder einmal für Furore gesorgt. Der talentierte Koch Philip Rachinger wurde beim Gault Millau 2025 ausgezeichnet und erhielt für sein Restaurant Ois/Mühltalhof beeindruckende vier Hauben sowie 18,5 Punkte. Diese prestigeträchtige Bewertung sichert ihm nicht nur einen Platz unter den besten Köchen des Landes, sondern festigt auch den Ruf seines Lokals.
Doch nicht nur Rachinger strahlte an diesem Abend. Auch das Bergergut, unter der Leitung von Küchenchef Thomas Hofer, erhielt eine hervorragende Bewertung mit drei Hauben und 16 Punkten. Ein weiteres bemerkenswertes Resultat kam vom Keplingerwirt in St. Johann, dessen Team mit 14,5 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet wurde. Diese Erfolge tragen zur Schärfung des kulinarischen Profils der Region bei und zeigen das hohe Niveau der Küchenkunst, die hier geboten wird.
Lebenswerk-Ehrungen
Anlässlich der Haubenvergabe wurden auch drei herausragende Persönlichkeiten für ihr Lebenswerk geehrt: Markus Mraz, Sepp Schellhorn und der Neufeldner Helmut Rachinger. Helmut, der nach der Übergabe der Leitung seiner Mühltalhof-Küche nun das Fernruf 7 führt, gehört ebenfalls zur Väter-Generation der bekannten Healthy Boy Band, zu der auch sein Sohn Philip zählt. Diese Auszeichnung würdigt nicht nur ihre langjährige Hingabe zur Gastronomie, sondern auch den Einfluss, den sie auf die kulinarische Landschaft der Region ausüben.
Das Event zeigt, wie wichtig die gastronomische Kultur für die lokale Identität ist. Mit erfolgreichen Chefköchen und ihren ausgezeichneten Restaurants bleibt die Region Neufelden ein Anziehungspunkt für Feinschmecker. Solche Anerkennungen spornen die gesamte Branche an, weiterhin höchste Qualität zu liefern und innovative Geschmackserlebnisse zu schaffen, was die Region als kulinarisches Ziel weiter stärkt.
