RIED IN DER RIEDMARK. Eine ganz besondere Folge der beliebten Kochsendung „Silvia kocht“ wird am Freitag, den 4. Oktober, ausgestrahlt. Die renommierte ORF-Kochshowmoderatorin Silvia Schneider besucht an diesem Tag die Familie Gumplmayr in Ried in der Riedmark. Diese Familie ist bekannt für ihre hochwertigen Freilandeier, die von glücklichen Hühnern stammen.
Am Hof von Rosa und Ernst Gumplmayr wird ein besonderes Gericht zubereitet: eine herbstliche Beerenroulade. Rosa, die Gastgeberin, wird gemeinsam mit Silvia Schneider die Roulade zubereiten und dabei frische Freilandeier verwenden. Diese Eier sind nicht nur eine Zutat, sondern spiegeln auch die Philosophie der Familie wider, die großen Wert auf Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft legt.
Ein Einblick in den Familienalltag
Während des Kochens gewährt die Familie den Zuschauern spannende Einblicke in ihren Alltag. Man erfährt mehr über die Haltung der Hühner und die täglichen Herausforderungen der landwirtschaftlichen Arbeit. „Es ist auch ein besonderes Highlight eingebaut“, verrät Rosa Gumplmayr, und empfiehlt allen, diese regionale Ausgabe von „Silvia kocht“ aus dem Bezirk Perg unbedingt anzuschauen.
Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und lokalem Wissen macht die Staffel zu einem wichtigen Moment, um die Schönheit und Vielfalt der heimischen Küche zu feiern. Das Event unterstreicht die Bedeutung regionaler Produkte und gibt den Zuschauern die Möglichkeit, mehr über die Herkunft ihrer Lebensmittel zu erfahren.
Die Zubereitung der Roulade wird die Zuschauer nicht nur inspirieren, selbst in die Küche zu gehen, sondern auch die Verbindung zur regionalen Landwirtschaft zu stärken. Weitere Details sind in einem Artikel bei www.tips.at zu finden.
