Viagem de cabelos em Styria: Modern BuschensChank de Langmann encantou -se!

Viagem de cabelos em Styria: Modern BuschensChank de Langmann encantou -se!

O tártaro é preparado a partir de beterraba fresca, uma marinada artesanal e outros deliciosos ingredientes. A combinação de marinada de beterraba e várias adições, como chalotas em conserva, crise e truta de salmão opcional, garante uma experiência de sabor especial. Verena Langmann recomenda desfrutar do prato com o recém -contrabandeado Edla Schilcher 2022.

A tradição encontra moderno

Além do tártaro, a vinícola Langmann também oferece um pão de fermento saudável com manteiga de batata caseira.

A seleção cuidadosa dos ingredientes também é crucial aqui: farinha de centeio, bem como a fermento feito na hora, dão ao pão um toque extraordinário. A manteiga de batata é feita de batatas que cozinham farinha e a melhor manteiga e servidas em pão quente - enfeitado com sal e cebolinha defumada.

Ambos os pratos não são apenas uma delícia do paladar, mas também uma expressão da tradição do BuschensChanken, que são generalizados na Styria. Essas instituições culturais combinam vinhos locais com especialidades tradicionais que vêm em grande parte de sua própria produção. SO RELATÓRIOS estiriano-especialidade que há 800 BusChenschanken na Styria que podem oferecer alimentos frios e frios

Um evento para comemorar a culinária

No domingo, 1º de setembro de 2024, a vinícola Langmann organiza um evento especial que combina delícias culinárias e música descontraída. A partir das 12:00, os hóspedes podem desfrutar de pizza crocante e sushi fresco, enquanto o DJ Lisana garante entretenimento musical a partir das 15:00. O terraço convida você a apreciar o ambiente enquanto prove os vinhos da vinícola. As reservas são possíveis em +43 3463 6100 ou por e-mail para office@weingut-langmann.at.

A cultura BuschensChank tem uma longa história que remonta a 1784, quando foi oficialmente introduzida pelo imperador Josef II. As emendas regulares à Lei BuschensChank adaptaram as condições da estrutura para essas experiências de dinheiro e culinária ao longo dos anos. Agora, a música moderna também é permitida, o que continua a tornar Buschenschanken atraente para um amplo público.

A Langmann Winery desenvolveu seu lugar nessa tradição gastronômica e oferece um menu de alta qualidade e uma seleção de excelentes vinhos. É definitivamente um lugar que não deve ser desperdiçado durante uma visita a Styria.