Austrijas alus kultūra pārmaiņās: atbildīgi un reģionāli!

Austrijas alus kultūra pārmaiņās: atbildīgi un reģionāli!

Oberösterreich, Österreich - Arvien vairāk austriešu izmanto bez alkoholisko alu! Saskaņā ar atjaunināto Alus kultūras ziņojums No Brau Union Austrijas jau izvēlas šo dzērienu. Ar regulāriem alus dzērājiem šī vērtība ir pat 31 procents. Tendence parāda pieaugošu apziņu par atbildīgu patēriņu, jo 46 procenti šīs grupas respondentu jūtas jutīgi.

Organiskā alus un atkārtoti lietojamo iespēju popularitāte

Ziņojums, kas balstīts uz aptaujām, kas jaunāki par 2085 cilvēkiem, arī uzsver, ka 27 procenti respondentu jau bauda alu no bioloģiskām sastāvdaļām. Vēl viens interesants rezultāts: 62 procenti respondentu dod priekšroku atkārtoti lietojamiem konteineriem, saskaņā ar kuru šī izvēle mainās reģionā. Augšaustrijā 74 procenti paļaujas uz atkārtoti lietojamiem variantiem, savukārt tikai 47 procenti dod priekšroku tiem Vīnē. Inovatīvu 0,33 litru atkārtoti lietojamu pudeļu ieviešana ir izraisījusi arī 15 procentus patērētāju, kas vēlas mainīt savu pirkšanas izturēšanos, lai biežāk paļautos uz atkārtoti lietojamām pudelēm.

Ceturtā respondentu arī norādīja, ka viņi bauda savu alu ne tikai vakarā, bet arī pusdienās! Vairāk nekā 40 procentiem ir noteikts laiks alus patēriņam, savukārt 31 procentam patīk dzert alu svētku dienās vai atvaļinājumā neparastā laikā. Neskatoties uz pieaugošo ne-alkoholisko iespēju popularitāti, alus joprojām ir mājas dzērienu kultūras galvenā sastāvdaļa, it īpaši tādos sociālos gadījumos kā festivāli un koncerti, saskaņā ar