La cultura della birra austriaca nel cambiamento: responsabilmente e regionale!

La cultura della birra austriaca nel cambiamento: responsabilmente e regionale!

Oberösterreich, Österreich - Sempre più austriaci usano birra non alcolica! Secondo l'aggiornamento Rapporto sulla cultura della birra Dall'Unione Brau già scegliere questa bevanda. Con i bevitori di birra regolari, questo valore è persino del 31 percento. La tendenza mostra una crescente consapevolezza del consumo responsabile, perché il 46 percento degli intervistati in questo gruppo si sente sensibilizzato.

popolarità di birra biologica e opzioni riutilizzabili

Il rapporto basato su sondaggi inferiori a 2.085 persone sottolinea anche che il 27 percento degli intervistati gode già di birra dagli ingredienti biologici. Un altro risultato interessante: il 62 percento degli intervistati preferisce contenitori riutilizzabili, per cui questa preferenza varia a livello regionale. Nell'Alta Austria, il 74 percento si basa su varianti riutilizzabili, mentre solo il 47 % le preferisce a Vienna. L'introduzione di innovative bottiglie riutilizzabili da 0,33 litri ha anche portato al 15 % dei consumatori che desidera modificare il proprio comportamento di acquisto al fine di fare affidamento più spesso su bottiglie riutilizzabili.

Un quarto degli intervistati ha anche indicato che si godono la loro birra non solo la sera, ma anche per pranzo! Oltre il 40 percento ha tempi fissi per il consumo di birra, mentre il 31 percento piace bere birra durante i giorni festivi o in vacanza in tempi insoliti. Nonostante la crescente popolarità delle opzioni non alcoliche, la birra rimane una parte centrale della cultura delle bevande domestiche, in particolare in occasioni sociali come festival e concerti, secondo i risultati di meindzirk . Il sondaggio mostra in modo impressionante che la cultura della birra austriaca ha un'identità poliedrica che non solo apprezza il gusto, ma anche il consumo consapevole e i prodotti locali.