Austrijska kultura piva u promjenama: odgovorno i regionalno!

Austrijska kultura piva u promjenama: odgovorno i regionalno!

Oberösterreich, Österreich - Sve više i više Austrijaca koristi ne -alkoholno pivo! Prema ažuriranom Izvještaj o kulturi piva iz Brau Union-a već odabere ovo piće. S redovitim pivačima piva ova vrijednost iznosi čak 31 posto. Trend pokazuje rastuću svijest o odgovornoj potrošnji, jer se 46 posto ispitanika u ovoj skupini osjeća senzibiliziranim.

Popularnost organskog piva i mogućnosti za višekratnu upotrebu

Izvještaj na temelju anketa ispod 2.085 ljudi također naglašava da 27 posto ispitanika već uživa pivo iz bioloških sastojaka. Drugi zanimljiv rezultat: 62 posto ispitanika više voli kontejnere za višekratnu upotrebu, pri čemu ta preferencija varira regionalno. U Gornjoj Austriji 74 posto se oslanja na varijante za višekratnu upotrebu, dok ih samo 47 posto preferira u Beču. Uvođenje inovativnih 0,33-litarskih boca za višekratnu upotrebu također je dovelo do toga da 15 posto potrošača želi promijeniti svoje ponašanje u kupovini kako bi se češće oslanjale na boce za višekratnu upotrebu.

Četvrtina ispitanika također je naznačila da uživaju u svom pivu ne samo navečer, već i za ručak! Preko 40 posto ima određeno vrijeme za njihovu konzumaciju piva, dok 31 posto voli piti pivo na državnim praznicima ili na odmoru u neobično vrijeme. Unatoč sve većoj popularnosti ne -alkoholnih opcija, pivo ostaje središnji dio domaće kulture pića, posebno u društvenim prilikama poput festivala i koncerata, u skladu s nalazima meindzirk . Istraživanje impresivno pokazuje da austrijska kultura piva ima višestruki identitet koji ne samo da cijeni ukus, već i svjesnu konzumaciju i lokalne proizvode.