Østrigs ølkultur i forandring: ansvarligt og regionalt!

Østrigs ølkultur i forandring: ansvarligt og regionalt!

Oberösterreich, Österreich - Flere og flere østrigere bruger ikke -alkoholisk øl! I henhold til den opdaterede ølkulturrapport Fra Brau Union Østria vælger allerede denne drink. Med regelmæssige øldrikkere er denne værdi endda 31 procent. Tendensen viser en voksende bevidsthed om ansvarligt forbrug, fordi 46 procent af de adspurgte i denne gruppe føler sig sensibiliserede.

Popularitet af organisk øl og genanvendelige indstillinger

Rapporten baseret på undersøgelser under 2.085 personer understreger også, at 27 procent af de adspurgte allerede nyder øl fra biologiske ingredienser. Et andet interessant resultat: 62 procent af de adspurgte foretrækker genanvendelige containere, hvorved denne præference varierer regionalt. I øvre Østrig er 74 procent afhængige af genanvendelige varianter, mens kun 47 procent foretrækker dem i Wien. Indførelsen af innovative 0,33-liters genanvendelige flasker har også ført til, at 15 procent af forbrugerne ønsker at ændre deres købsadfærd for at stole oftere på genanvendelige flasker.

En fjerdedel af de adspurgte indikerede også, at de nyder deres øl ikke kun om aftenen, men også til frokost! Over 40 procent har faste tider til deres ølforbrug, mens 31 procent kan lide at drikke øl på helligdage eller på ferie på usædvanlige tidspunkter. På trods af den stigende popularitet af ikke-alkoholiske muligheder er øl stadig en central del af den indenlandske drikkevarekultur, især ved sociale lejligheder, såsom festivaler og koncerter, ifølge resultaterne af