New Gasthaus du A Do à Freistadt: inviter l'ouverture malgré le stress du bâtiment

New Gasthaus du A Do à Freistadt: inviter l'ouverture malgré le stress du bâtiment

Freistadt. Un chapitre passionnant de la scène de restauration de Freistadt a commencé le 25 novembre lorsque le jeune train de restauration Matthias Kreisel a ouvert sa nouvelle auberge "Du A Do" dans l'ancienne coupe de culte "vis à vis". Au cours des derniers mois, le restaurant de Salzgasse 13 a été le théâtre de mesures de rénovation intensives qui se sont étendues à tous les aspects de l'entreprise de restauration.

"Nous avons reconstruit et fraîchement composé, des carreaux aux meubles. L'ambiance est désormais plus grande, plus lumineuse et plus accueillante", explique Kreisel. Il révèle également que la mise en œuvre de la dernière œuvre était tout sauf détendue: "C'était vraiment stressant. Le dernier travailleur vient de partir lorsque le premier invité est entré." Même si la société a officiellement commencé, cela se fait actuellement dans les opérations d'essai.

Opération d'essai d'ici la fin de l'année

"L'équipe est nouvelle, la cuisine est nouvelle et tout dans notre établissement est frais. Pour nous assurer que nous travaillons bien les uns avec les autres, nous avons annoncé l'opération d'essai d'ici la fin de l'année", a ajouté Kreisel. Malgré les nouveaux débuts, la réponse est déjà prometteuse car les soirées sont déjà entièrement réservées d'ici la fin de l'année. Cependant, les clients sont invités à s'arrêter du lundi au vendredi de 9 h à 14 h. Et profitez d'un café ou d'une boisson.

Une autre perspective de l'avenir de l'auberge est dans l'ouverture officielle, qui est prévue pour le début de 2025. Afin de faire passer l'ensemble de l'entreprise au niveau supérieur, l'équipe recherche toujours des renforts pour la cuisine, le service et le nettoyage. Les parties intéressées peuvent trouver plus d'informations sur le site Web www.du-a-do.at find.