New Gasthaus du A Do Freistadtissa: Avaamisen kutsuminen rakennusstressistä huolimatta

New Gasthaus du A Do Freistadtissa: Avaamisen kutsuminen rakennusstressistä huolimatta

freistadt. Jännittävä luku Freistadtin catering -kohtauksessa alkoi 25. marraskuuta, kun nuori catering -juna Matthias Kreisel avasi uuden majatalonsa "du a do" entisessä Cult Cup "Vis à Vis". Muutaman viime kuukauden aikana Salzgasse 13: n ravintola oli intensiivisten kunnostustoimenpiteiden kohtaus, jotka ulottuivat ravintolayrityksen kaikkiin näkökohtiin.

"Rakennamme uudelleen ja vasta valmistettuna, laattoista huonekaluihin. Tunnelma on nyt suurempi, kirkkaampi ja kutsuvampi", Kreisel selittää. Hän paljastaa myös, että viimeisen työn toteuttaminen oli kaikkea muuta kuin rento: "Se oli todella stressaavaa. Viimeinen työntekijä meni juuri kun ensimmäinen vieras tuli." Vaikka yritys on virallisesti aloittanut, tämä tehdään tällä hetkellä oikeudenkäynnissä.

Koeoperaatio vuoden loppuun mennessä

"Ryhmä on uusi, keittiö on uusi ja kaikki laitoksessamme on tuoretta. Varmistaaksemme, että toimimme hyvin keskenämme, olemme ilmoittaneet kokeiluoperaatiosta vuoden loppuun mennessä", lisäsi Kreisel. Uusista alusta huolimatta vastaus on jo lupaava, koska iltaisin on jo varattu jo vuoden loppuun mennessä. Asiakkaita kutsutaan kuitenkin pysähtymään maanantaihin perjantaihin klo 9–14. ja nauti kahvista tai juomasta.

Innin tulevaisuuden näkymät ovat virallisessa avaamisessa, joka on suunniteltu vuoden 2025 alkupuolella. Koko yrityksen tuomiseksi seuraavalle tasolle joukkue etsii edelleen vahvistuksia keittiöön, palveluun ja siivoukseen. Asianomaiset osapuolet voivat löytää lisätietoja verkkosivustolta www.du-a-do.at Etsi.