测试中的烤肉串:只有两个说服,四个倒下!

测试中的烤肉串:只有两个说服,四个倒下!

Traun, Österreich - 上奥地利劳工委员会已经发布了有关Traun,Steyr,Wels和Pasching的烤肉串样品的当前测试结果,这些样品对流行快餐的质量提供了令人兴奋的见解。在去年担心卫生事件和致命沙门氏菌丑闻之后,调查表明,在任何经过测试的样品中都没有发现沙门氏菌。然而,有可疑的结果:只有两个被列出的十个烤肉串被赋予“优秀”等级,而四个被归类为“估价”,例如

测试结果和味觉

测试获奖者来自Steyr中的“ Pizza零食酒吧”和Traun的“ Kardelen Bakery”。这两个样品不仅具有出色的微生物结果,而且在口味方面也有说服力。在劣等样品中,制剂尤其明显:尽管从历史上看,微生物的价值是好的,但味道无法说服 - 懒洋洋的洋葱和发霉的面包导致高贬值。该测试还表明,两个样本超过了酵母的指南,并且样品的“金黄色葡萄球菌”值增加,这可能表明严重的卫生缺陷,即使在测试中未发现急性健康风险。

通货膨胀也影响了kebaba的价格。尽管两年前与家禽的经典烤肉串为4.61欧元,但价格现已上升到5.91欧元,相当于增长28%。对于牛肉烤肉串,测试人员甚至花了多达8欧元。这清楚地表明,近年来,不仅质量,而且价格也急剧上涨

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OrtTraun, Österreich
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