Kebab in de test: slechts twee overtuiging, vier vallen door!

Kebab in de test: slechts twee overtuiging, vier vallen door!

Traun, Österreich - De Heer van de Labour Upper Oostenrijk heeft huidige testresultaten gepubliceerd op kebab -monsters van Traun, Steyr, Wels en Pasching, die opwindende inzichten geven in de kwaliteit van het populaire fastfood. Na het laatste jaar met zorgwekkende hygiëne -incidenten en een dodelijk Salmonella -schandaal, blijkt uit het onderzoek gelukkig dat Salmonella in geen van de geteste monsters werd gevonden. Nevertheless, there were questionable results: only two of the ten-examined kebabs were given the grade "excellent" and four were classified as "valued", such as The Chamber of Workers reported.

testresultaten en smaak

De testwinnaars komen van "Pizza Snack Bar Colosseo" in Steyr en de "Kardelen Bakery" in Traun. Beide monsters werden niet alleen gekenmerkt door uitstekende microbiologische resultaten, maar ook overtuigd in termen van smaak. Een voorbereiding was vooral merkbaar bij de inferieure monsters: hoewel historisch gezien de microbiologische waarden goed waren, kon de smaak niet overtuigen - luie uien en een muf brood leidde tot een hoge devaluatie. De test toonde ook aan dat twee monsters de richtlijn voor gist overschreden en een monster een verhoogde waarde "Staphylococcus aureus" had, dit zou kunnen wijzen op ernstige hygiëne -defecten, zelfs als er geen acuut gezondheidsrisico werd gevonden in de test.

inflatie had ook invloed op de prijzen van Kebaba. Terwijl de klassieke kebab met pluimvee twee jaar geleden 4,61 euro was, is de prijs nu gestegen tot 5,91 euro, wat overeenkomt met een stijging van 28 procent. Voor rundvlees kebab brachten de testers zelfs tot 8 euro door. Dit maakt duidelijk dat niet alleen de kwaliteit, maar ook de prijs in de afgelopen jaren sterk is gestegen, de