Kebabas teste: Tik du įtikinami, keturi patenka į!
Kebabas teste: Tik du įtikinami, keturi patenka į!
Traun, Österreich - Aukštutinės Austrijos leiboristų rūmai paskelbė dabartinius „Traun“, „Steyr“, „Wels“ ir „Pasching“ kebabų mėginių bandymų rezultatus, kurie suteikia įdomių įžvalgų apie populiaraus greito maisto kokybę. Po praėjusių metų su nerimą keliančių higienos incidentų ir mirtino Salmonella skandalo, tyrimas rodo, kad Salmonella nebuvo rasta nė viename iš tirtų mėginių. Nepaisant to, buvo abejotinų rezultatų: tik dviem iš dešimties ištirtų kebabų buvo suteiktas pažymis „Puikus“, o keturi buvo klasifikuojami kaip „vertinami“, pavyzdžiui, Darbo chambero chambero.
Bandymo nugalėtojai yra iš „Pizza Sack Bar Colosseo“ Steyr ir „Kardelen Bakery“ Traune. Abiejuose mėginiuose buvo būdingi ne tik puikūs mikrobiologiniai rezultatai, bet ir įsitikinę skoniu. Tarp žemesniųjų mėginių buvo ypač pastebimas pasiruošimas: nors istoriškai mikrobiologinės vertės buvo geros, skonis negalėjo įtikinti - tingūs svogūnai ir neryški duona sukėlė aukštą devalvaciją. Testas taip pat parodė, kad du mėginiai viršijo mielių rekomendacijas, o mėginyje padidėjo „Staphylococcus aureus“ vertė, tai gali reikšti rimtus higienos defektus, net jei bandyme nebuvo rasta jokios ūminės sveikatos rizikos. Infliacija taip pat turėjo įtakos „Kebaba“ kainoms. Nors „Classic Kebab“ su naminiais paukščiais prieš dvejus metus buvo 4,61 euro, dabar kaina padidėjo iki 5,91 euro, o tai atitinka 28 procentus. Dėl jautienos kebabo bandytojai netgi išleido iki 8 eurų. Tai leidžia suprasti, kad pastaraisiais metais ne tik kokybė, bet ir kaina smarkiai išaugo,
testo rezultatai ir skonis
| Details | |
|---|---|
| Ort | Traun, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)