FREISTADT. In einer aufregenden Wendung übergibt der 2005 gekrönte Cocktail Weltmeister Stefan Haneder die Geschicke seiner Cocktailbar, dem Acanto, an seinen Sohn Mario. Diese Übergabe ist nicht nur eine familiäre Traditionsübertragung, sondern bringt auch einen frischen Wind in die beliebte Bar am Freistädter Hauptplatz, die sich ab sofort Cocktailbar-Freistadt nennt.
Mario Haneder, der nun die operative Leitung übernommen hat, bringt eine fundierte Ausbildung im Gastronomiebereich mit sich. Seine Fähigkeiten hat er unter anderem in der renommierten Barschule Rostock verfeinert. Bevor er die Leitung in Freistadt übernahm, war er zwei Jahre lang Barchef in einer Cocktailbar in Linz, wo er sich schnell einen ausgezeichneten Ruf erarbeitete. Die Kombination aus Erfahrung und frischem, jugendlichem Elan verspricht, neue Maßstäbe für die Bar zu setzen.
Ein frisches Konzept
Das neue Konzept der Cocktailbar-Freistadt ist von der Begeisterung der Haneders geprägt. Mario ist fest entschlossen, mit „coolen neuen Cocktails“ und einer einladenden Atmosphäre das Publikum zu begeistern. „Jung, dynamisch und voll motiviert“, beschreibt Mario selbst seine Haltung zur neuen Herausforderung. Das, was die Bar beliebt gemacht hat, bleibt erhalten: gute Laune und ein geselliges Umfeld am Hauptplatz 13. Die aktuelle Kundschaft darf gespannt sein auf innovative Kreationen, die die Geschmäcker der Gäste ansprechen werden.
Stefan Haneder, der legendäre Betreiber des Acanto, bleibt mit seinem Know-how im Hintergrund und unterstützt seinen Sohn, während dieser seine eigene Vision verwirklicht. Die Übergabe symbolisiert nicht nur den Staffelübergang innerhalb der Familie, sondern ist auch ein Zeichen für das Vertrauen in die nächste Generation. Mario hat große Schuhe zu füllen, aber die ersten Schritte, die er bereits unternommen hat, deuten darauf hin, dass er bereit ist, die Bar in eine vielversprechende Zukunft zu führen.
Die Neuorientierung zur Cocktailbar-Freistadt ist nicht nur eine Namensänderung, sondern auch ein Signal für alle Cocktail-Liebhaber der Region. Die Bar wird weiterhin ein zentraler Anlaufpunkt sein, wo Kunden nicht nur einen Drink genießen können, sondern auch eine angenehme Zeit verbringen werden. Beide Haneders sind überzeugt, dass ihre Leidenschaft für Cocktails und Gastfreundschaft den Gästen zugutekommen wird.
Insgesamt ist der Start der Cocktailbar-Freistadt eine spannende Entwicklung für Freistadt. Mit der Übernahme von Mario Haneder und der neuen Ausrichtung sind die Vorzeichen günstig, dass die Traditionsbar ihren Platz im Herzen der Stadt weiterhin festigen kann. Die Mischung aus Erbe und Innovation macht das Erlebnis für die Gäste spannend und abwechslungsreich. Am Hauptplatz wird die Cocktailbar sicherlich weiterhin eine Schlüsselrolle spielen, wo Menschen zusammenkommen, um in einer einladenden Atmosphäre zu relaxen und zu genießen.
