Rudens dārzeņi no Austrālijas Augšējā: dažādība, pateicoties maigākai globālajai sasilšanai

Rudens dārzeņi no Austrālijas Augšējā: dažādība, pateicoties maigākai globālajai sasilšanai

Augšaustrijā atkal tiek parādīts, kā klimata pārmaiņas ietekmē lauksaimniecību. Klimata pētnieki ir atklājuši, ka veģetācijas periodu paplašina vispārējā sasilšana, kas paver jaunas iespējas vietējiem dārzeņu zemniekiem.

Pateicoties vieglajām rudens dienām, lauksaimnieki tagad var piedāvāt svaigi novāktus dārzeņus ilgāk nekā pirms dažiem gadiem. Joprojām populārajās šķirnēs ietilpst Vogerl salāti, seleriaku un salātu ezeri, savukārt jaunāki siltumnīcas produkti, piemēram, ingvers, arvien vairāk tiek atrasti biznesa plauktos. Īpaši ievērojams ir lielais bioloģiski kultivēto dārzeņu īpatsvars Austrijā. Saskaņā ar pašreizējo statistiku šī proporcija ir ievērojama 29%, ko Austrijas štats paaugstina augšpusē.

Izaicinājumi dārzeņu audzēšanai

Mājas dārzeņu ražotāji saskaras arī ar daudziem izaicinājumiem. Augstas enerģijas cenas un paaugstināta vides izpratne nozīmē, ka patērētāji vēlas izmantot bioloģiskos un sezonālos produktus. Francs Valdenbergers, Lauksaimniecības palātas Augšaušanas prezidents, uzsver, cik svarīgi ir saglabāt reģionālo dārzeņu daudzveidību un garšu pat aukstākos mēnešos. Tomēr viņš brīdina, ka pašapmācības līmenis 58% dārzeņiem ir apdraudēts bez piemērotiem ietvara apstākļiem.

2024. gads bija īpašs izaicinājums. Virs vidējās temperatūras un mazu nokrišņu daudz ir grūti kultivēt dārzeņus. Pateicoties labvēlīgajiem apstākļiem vidējā septembrī, vairums dārzeņu lauku tika saudzēti plūdi, savukārt citi reģioni, piemēram, zemākā Austrija, tika vairāk ietekmēti. Evals Mejs, dārzeņu, kartupeļu un augļu zemnieku asociācijas priekšsēdētājs Geo_oö, ziņo, ka tikai ar upēm saistītie krājumi cieta vērtības samazinājumus. Neskatoties uz to, 2024. gada sezonas vispārējais ienākumu bilance ir zemāka par vidējo.

Pēc audzētāju domām, ir skaidrs, ka ir jāatbalsta vietējo dārzeņu audzēšana, lai uzturētu daudzveidīgās šķirnes, kas var attīstīties Austrijas augšpusē ziemas mēnešos un pēc tam. Klimata pārmaiņas piedāvā atteikšanos no pastāvīga sala riska, bet, plānojot audzēšanu, ražotājiem jāpievērš uzmanība arī citiem faktoriem.

Lai iegūtu papildinformāciju par jaunākajiem notikumiem dārzeņu audzēšanā Augšaustrijā, See See SeeS on the Pašreizējais ziņojums par ziņojumiem par ziņojumiem, kas ir redzami, ņemot vērā pašreizējos ziņojumus, kas ir redzami, kā arī "nav redzami ziņojumi, kas ir redzami. www.gabot.de .