Autumn Ortwneble dall'Alta Austria: diversità grazie al riscaldamento globale più mite
Autumn Ortwneble dall'Alta Austria: diversità grazie al riscaldamento globale più mite
Nell'Alta Austria, viene nuovamente mostrato come il cambiamento climatico influisce sull'agricoltura. I ricercatori del clima hanno scoperto che il periodo di vegetazione è esteso dal riscaldamento generale, che apre nuove opportunità per gli allevatori di verdure domestiche.
Grazie a lievi giorni autunnali, gli agricoltori possono ora offrire verdure appena raccolte più di pochi anni fa. Le varietà ancora popolari includono Vogerl Salad, Celeriac e Salad Lakes, mentre i nuovi prodotti a serra come lo zenzero si trovano sempre più sugli scaffali degli affari. L'alta percentuale di verdure biologicamente coltivate nell'Alta Austria è particolarmente notevole. Secondo le statistiche attuali, questa proporzione è un considerevole 29%, che lo stato in Austria solleva in cima.
sfide per la coltivazione di verdure
Anche i produttori di verdure domestici si trovano ad affrontare numerose sfide. Alti prezzi dell'energia e una maggiore consapevolezza ambientale significano che i consumatori vogliono utilizzare prodotti biologici e stagionali. Franz Waldenberger, presidente della Camera dell'Agricoltura Autrian Austria, sottolinea l'importanza di preservare la diversità e il gusto delle verdure regionali anche nei mesi più freddi. Tuttavia, avverte che il tasso di auto -fornitura del 58% per le verdure è a rischio senza condizioni di quadro adeguate.
L'anno 2024 è stata una sfida speciale. Temperature superiori alla media e poca precipitazioni significativamente difficili da coltivare le verdure. Grazie alle condizioni favorevoli a medio settembre, la maggior parte dei campi vegetali veniva risparmiata inondazioni, mentre altre regioni come la bassa Austria erano più colpite. Ewald Mayr, presidente dell'Associazione di coltivatori di verdure, patate e frutta Geo_oö, riferisce che solo le scorte legate al fiume hanno subito disturbi. Tuttavia, il saldo del reddito generale della stagione 2024 è al di sotto della media.
Secondo i coltivatori, c'è una chiara necessità di supportare la crescita di verdure domestiche al fine di mantenere le diverse varietà che possono prosperare nell'Alta Austria nei mesi invernali e oltre. Il cambiamento climatico offre una rinuncia al rischio continuo di gelo, ma i produttori devono anche prestare attenzione ad altri fattori durante la pianificazione della coltivazione.
In sintesi, si scopre che l'Alta Austria è sulla buona strada per espandere ulteriormente la sua posizione come centro importante per le verdure biologiche e allo stesso tempo per far fronte alle sfide che il clima apporta. Gli sviluppi in agricoltura non sono solo per i produttori, ma anche per i consumatori che apprezzano i vantaggi dei prodotti regionali appena raccolti.Per ulteriori informazioni sugli ultimi sviluppi della coltivazione di verdure nell'Alta Austria, .