Österrikes äldsta whiskykestilleri: utmärkelser och jublande firande

Österrikes äldsta whiskykestilleri: utmärkelser och jublande firande

Whisky -världen har anledning att vara lycklig igen, för Falstaff Spirits Trophy tillkännagav nyligen sitt bästa humör. Denna betydande konkurrens, som inte bara har högt erkännande i Österrike utan också internationellt, kunde återigen fokusera på enastående produkter.

Destillery Haider från Roggenreith, som anses vara det äldsta whiskankestilleriet i Österrike, har särskilt framhävt. De kan stolt meddela att två av deras whiskyvarianter har tilldelats av en expertjury. Den ursprungliga råg whisky J.H. fick anmärkningsvärda 91 poäng, medan Dark Rye målar torvade J.H. Till och med fick 93 poäng och vann därmed det högsta totala betyg bland alla whiskyer som lämnades in.

de utmärkta whiskyerna i detalj

Den ursprungliga råg whisky J.H. Fängslad med sin sammansättning: den är tillverkad av 60% av omålad råg och 40% kornmalt. Efter destillationen mognades denna klassiker av destilleriet i en ekfat i åtta år, som är tillverkad av lokal ek. Sedan grunden 1995 har denna whisky varit en del av den bästa säljande sorten och förkroppsligar destilleriets kvalitet och Tradition.

I kontrast torkade Dark Rye Malted J.H. En helt annan smakupplevelse. Denna whisky är tillverkad av 100% mörk rostad rågmalt och får också en rökig arom genom att lägga till lokal torv. Efter sju års förvaring i en begagnad söt vinfat beskriver juryn honom som en mängd olika smaker, med jordnära anteckningar, pumpernickel och en trevlig honung söt i näsan. Det börjar söt på gommen innan mynta och kall rök utvecklas. Finishen är också jordnära och rökiga, kompletterade med subtila fruktanteckningar.

ett årsdag som vill firas

År 2025 kommer att vara ett mycket speciellt år för Destillery Haider, eftersom hon sedan kan fira 30 -årsjubileum, tillsammans med grundaren Johann Haiders 70 -årsdag. Den visionära sprittillverkaren och hans fru Monika har arbetat outtröttligt sedan 1995 för att främja den österrikiska whiskykulturen. Företaget har gett sitt engagemang och glädje i innovation till företaget internationellt stor respekt och erkännande.

Under det kommande året planerar destilleriet specialkampanjer för att fira dubbeljubileet. Förväntningen på nya flaskor och provsmakningar märks redan. Framför allt tas det för att upprätthålla traditionen för hög kvalitet för vilken Haider -destilleriet är känt för. För whiskyälskare är detta en händelse som ivrigt väntas i scenen. Mer information om de planerade firandet och nyligen presenterade produkterna är Tillgänglig.