Østerrikes eldste whisky -destilleri: priser og jubel feiringer

Østerrikes eldste whisky -destilleri: priser og jubel feiringer

Whiskyens verden har grunn til å være lykkelig igjen, fordi Falstaff Spirits Trophy nylig kunngjorde sine beste ånder. Denne betydelige konkurransen, som ikke bare har høy anerkjennelse i Østerrike, men også internasjonalt, var igjen i stand til å fokusere på fremragende produkter.

Destillery Haider fra RoggenReith, som regnes som det eldste whisky -destilleriet i Østerrike, har spesielt fremhevet. De kan stolt kunngjøre at to av sine whisky -varianter har blitt tildelt av en ekspert jury. Den originale Rye Whisky J.H. Mottok en bemerkelsesverdig 91 poeng, mens Dark Rye maler torvet J.H. til og med scoret 93 poeng og vant dermed den høyeste totale vurderingen blant alle sendt inn.

de utmerkede whiskyene i detalj

Den originale Rye Whisky J.H. betatt med sammensetningen: den er laget av 60% av umalt rug og 40% byggmalt. Etter destillasjonen modnet denne klassikeren av destilleriet i en eikefat i åtte år, som er laget av lokal eik. Siden grunnlaget i 1995 har denne whiskyen vært en del av den best selgende sorten og legemliggjør kvaliteten og tradisjonen til destilleriet.

I motsetning til dette, mørk rug malt torvet J.H. En helt annen smakopplevelse. Denne whiskyen er laget av 100% mørk stekt rugmalt og får også en røykfylt aroma ved å tilsette lokal torv. Etter syv års lagring i en brukt søt vinfat, beskriver juryen ham som en rekke smak, med jordnære notater, pumpernickel og en behagelig honning søt i nesen. Det begynner søtt på ganen før mynte og kald røyk utspiller seg. Finishen er også jordnær og røykfylt, supplert med subtile fruktnotater.

et jubileum som ønsker å bli feiret

Året 2025 vil være et veldig spesielt år for Destillery Haider, siden hun da kan feire 30 -årsjubileet, sammen med 70 -årsdagen til grunnleggeren Johann Haider. Den visjonære spritprodusenten og kona Monika har arbeidet utrettelig siden 1995 for å fremme østerriksk whisky -kultur. Selskapet har gitt sitt engasjement og glede i innovasjon til selskapet internasjonalt stor respekt og anerkjennelse.

Det kommende året planlegger destilleriet spesielle kampanjer for å feire dobbelt jubileum. Forventningen til nye tappinger og smaksprøver merkes allerede. Fremfor alt tas det for å opprettholde tradisjonen for høy kvalitet som Haider -destilleriet er kjent for. For whiskyelskere er dette en begivenhet som spent spent i scenen. Further information on the planned celebrations and newly presented products are www.meinbezirk.at Tilgjengelig.

Og så er destilleriet Haider forblir det absolutte flaggskipet til den østerrikske whiskyen med den ubrutte lidenskapen for håndverk og tradisjon.