Østrigs ældste whisky -destilleri: priser og jubel fejring

Østrigs ældste whisky -destilleri: priser og jubel fejring

Whisky World har grund til at være glad igen, fordi Falstaff Spirits Trophy for nylig annoncerede sine bedste ånder. Denne betydningsfulde konkurrence, der ikke kun nyder høj anerkendelse i Østrig, men også internationalt, var igen i stand til at fokusere på fremragende produkter.

Destillery Haider fra Roggenreith, der betragtes som den ældste whisky -destilleri i Østrig, har især fremhævet. De kan med stolthed meddele, at to af deres whisky -sorter er blevet tildelt af en ekspertjury. Den originale Rye Whisky J.H. Modtog et bemærkelsesværdigt 91 point, mens Dark Rye maler Peated J.H. Selv scorede 93 point og vandt således den højeste samlede rating blandt alle de indsendte whiskyer.

de fremragende whiskyer i detaljer

Den originale Rye Whisky J.H. Fængslet med sin sammensætning: det er lavet af 60% af umalet rug og 40% bygmalt. Efter destillationen modnes denne klassiker af destilleriet i en eg tønde i otte år, som er lavet af lokal eg. Siden grundlæggelsen i 1995 har denne whisky været en del af den bedste sælgende sort og legemliggør kvaliteten og traditionen for destilleriet.

I modsætning hertil tørvede Dark Rye Malt J.H. En helt anden smagsoplevelse. Denne whisky er lavet af 100% mørk ristet rugmalt og modtager også en røget aroma ved at tilføje lokal tørv. Efter syv års opbevaring i en brugt sød vin tønde beskriver juryen ham som en række smag, med jordiske noter, pumpernickel og en behagelig honning sød i næsen. Det starter sød på ganen, før mynte og kold røg udspiller sig. Finishen er også jordnær og røget, suppleret med subtile frugtnotater.

et jubilæum, der ønsker at blive fejret

Året 2025 vil være et meget specielt år for Destillery Haider, da hun derefter kan fejre sit 30 -års jubilæum sammen med 70 -årsdagen for grundlæggeren Johann Haider. Den visionære spiritusproducent og hans kone Monika har arbejdet utrætteligt siden 1995 for at fremme den østrigske whisky -kultur. Virksomheden har givet deres engagement og glæde i innovation til virksomheden internationalt stor respekt og anerkendelse.

I det kommende år planlægger destilleriet særlige kampagner for at fejre dobbeltårsdagen. Forventningen af nye tapper og smagninger er allerede mærkbar. Frem for alt er der taget pleje for at opretholde traditionen af høj kvalitet, som Haider -destilleriet er kendt for. For whiskyelskere er dette en begivenhed, der ivrigt ventes på scenen. Further information on the planned celebrations and newly presented products are www.meinbezirk.at Tilgængelig.

Og således er destilleriet Haider stadig det absolutte flagskib af den østrigske whisky med den ubrudte lidenskab for håndværk og Tradition.