Die Ernährung spielt eine zentrale Rolle in unserem Leben, und gerade Kinder sollten frühzeitig für gesunde Lebensmittel begeistert werden. In diesem Sinne hat die Ernährungswissenschaftlerin Lisa Kerschbaumer ein spannendes neues Kinderbuch herausgebracht: „Karottekid gegen die Schokoschurken”. Die Geschichte ist nicht nur unterhaltsam, sondern vermittelt auch wichtige Informationen über die Vorteile gesunder Ernährung.
Kerschbaumer, die aus Wopfing im Bezirk Wiener Neustadt stammt, erklärt, dass sie schon von Beginn ihrer Karriere an die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung erkannt hat. Ihr Fokus liegt auf der Beratung von Babys, Schwangeren und stillenden Müttern. Mit ihrem Buch möchte sie auf humorvolle Weise Wissen über gesunde Nahrungsmittel teilen, um sowohl Kinder als auch Erwachsene für das Thema Ernährung zu sensibilisieren.
Die Abenteuer von Karottekid
Im Mittelpunkt der Geschichte steht der Protagonist Karottekid, der zusammen mit Mama Pastinake zu Oma Rote Rübe und Opa Erdapfel in die Stadt zieht. An seinem ersten Schultag wird er mit Zuckerwürfeln beworfen, was die Vorurteile der Mitschüler gegenüber gesunden Lebensmitteln verdeutlicht. Doch alles ändert sich, als er Mr. Kohlrabi trifft, der als Lehrer für Kampfkunst auftritt und verspricht, ihm zu helfen, im „Turnier zwischen Gemüse und Süßigkeiten“ zu bestehen.
Durch die Abenteuer von Karottekid erfahren die Leser, warum Ernährung mit frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Nüssen wichtig ist. Die Geschichte spricht Kinder und Erwachsene zwischen sechs und 99 Jahren an und motiviert sie, selbst zu „Küchenhelden“ zu werden, indem sie leckere, gesunde Rezepte ausprobieren.
Die bunten Illustrationen, die die Geschichte visuell untermalen, stammen von Ulrich Enge, einem Werbegrafiker aus Wöllersdorf. Kerschbaumer erzählt mit Freude, dass es schon immer ihr Traum war, ein Kinderbuch zu schreiben. Der kreative Titel „Karottekid“ wurde von ihrem Mann inspiriert, während sie selbst die Geschichte dazu entwickelte.
In einer Zeit, in der ungesunde Snacks und schnell zubereitete Fertiggerichte den Alltag prägen, ist das Engagement von Kerschbaumer von großer Bedeutung. Ihr Buch könnte dazu beitragen, das Bewusstsein für gesunde Ernährung bei Kindern zu schärfen und ihnen eine positive Einstellung zu frischen Lebensmitteln zu vermitteln. Die Verbindung von Unterhaltung und Bildung ist dabei das Herzstück ihrer Erzählung, was sie zu einem wertvollen Beitrag für Familien macht.
Für weitere Informationen über Kerschbaumers Arbeit und ihr Buch, siehe die aktuelle Berichterstattung auf kurier.at.
