Suche
Mein Konto
Lokale gastronomie schittert: Floh ontvangt Future Award en koksmutsen
In de wijk Tulln schitteren 15 restaurants in de Gault & Millau 2025. Hoogste onderscheiding voor Mörwald “Toni M.” met vier koksmutsen en een Future Award voor restaurant Floh. Ontdek de leukste adressen!
Lokale gastronomie schittert: Floh ontvangt Future Award en koksmutsen
Het Mörwald-restaurant “Toni M.” in Feuersbrunn heeft zich gevestigd als het toonaangevende restaurant in de wijk Tulln en ontving de Gault & Millau-prijs met maar liefst vier koksmutsen. Dit laat op indrukwekkende wijze zien dat het in de voorhoede van de Oostenrijkse gastronomie staat.
In deze nieuwste editie van de gerenommeerde restaurantgids staan in totaal 15 restaurants uit de regio Tulln vermeld die bekend staan om hun culinaire kwaliteiten. Dit benadrukt niet alleen de verscheidenheid, maar ook de hoge kwaliteit van de eetbare kunstwerken die in dit gebied worden aangeboden.
Auszeichnungen und Würdigungen
The Floh inn in Langenlebarn, which was awarded the Lower Austrian Future Award, also deserves special mention. Het echtpaar Elisabeth en Josef Floh kunnen dan ook blij zijn met deze prestigieuze prijs, die hun prestaties in de horeca erkent.
In het voorwoord van de editie van 2025 benadrukken Gault & Millau-auteurs Martina en Karl Hohenlohe hoe de Oostenrijkse keuken gasten van over de hele wereld blijft aantrekken. “Met eerlijk vakmanschap, creatieve ideeën en een ongeëvenaarde gastvrijheid”, zo omschrijven zij de gastronomie van het land. Deze woorden tonen de trots en passie voor de lokale keuken.
In de wijk Tulln wordt gastronomie niet alleen als een bedrijf gezien, maar ook als een kunstvorm. Het succes van restaurants als Mörwald “Toni M.” en restaurant Floh zijn het levende bewijs dat kwaliteit en creativiteit beloond worden in de keuken. De toewijding aan uitstekende producten en een unieke smaakervaring trekt niet alleen de lokale bevolking aan, maar ook toeristen die geïnteresseerd zijn in de regionale specialiteiten.
Deze onderscheidingen en erkenningen zijn niet alleen belangrijke mijlpalen voor de individuele restaurants, maar ook een teken voor de hele regio. Het gastronomische landschap van Tulln is dynamisch en veelbelovend in termen van de toekomstige ontwikkeling en promotie van verdere bedrijven. “Met de juiste mix van traditie en innovatie”, zeggen de auteurs, zal de Oostenrijkse keuken een integraal onderdeel blijven van de internationale keuken.
Voor meer informatie over de bekroonde restaurants en de achtergronden van de prijzen, zie de actuele berichtgeving op www.noen.at.