Suche
Mein Konto
Lokalna gastronomija blista: Floh dobiva nagradu Future i toques
U četvrti Tulln, 15 restorana blista na Gault & Millau 2025. Najveća nagrada za Mörwald “Toni M.” s četiri toque i Future Award za restoran Floh. Otkrijte najbolje adrese!
Lokalna gastronomija blista: Floh dobiva nagradu Future i toques
Mörwald restoran “Toni M.” u Feuersbrunnu etablirao se kao vodeći restoran u okrugu Tulln i dobio nagradu Gault & Millau s impresivna četiri toquea. To dojmljivo dokazuje da je u samom vrhu austrijske gastronomije.
Ovo najnovije izdanje renomiranog vodiča za restorane sadrži ukupno 15 restorana iz regije Tulln koji su prepoznati po svojim kulinarskim kvalitetama. Time se ističe ne samo raznolikost nego i visoka kvaliteta jestivih umjetničkih djela koja se nude na ovom području.
Nagrade i priznanja
Posebno treba istaknuti i gostionicu Floh u Langenlebarnu koja je nagrađena Lower Austrian Future Award. Bračni par Elisabeth i Josef Floh stoga mogu biti sretni zbog ove prestižne nagrade, kojom se prepoznaju njihova postignuća u ugostiteljstvu.
U predgovoru izdanja za 2025. autori Gault & Millau Martina i Karl Hohenlohe ističu kako austrijska kuhinja nastavlja privlačiti goste iz cijelog svijeta. “S poštenim umijećem, kreativnim idejama i gostoprimstvom kojem nema premca”, tako opisuju gastronomiju ove zemlje. Ove riječi pokazuju ponos i strast prema domaćoj kuhinji.
U četvrti Tulln na gastronomiju se ne gleda samo kao na posao, već i kao na oblik umjetnosti. Uspjeh restorana kao što je Mörwald “Toni M.” i restoran Floh živi su dokaz da se kvaliteta i kreativnost u kuhinji nagrađuju. Predanost izvrsnim proizvodima i jedinstvenom iskustvu okusa privlači ne samo lokalno stanovništvo već i turiste koji su zainteresirani za regionalne specijalitete.
Ove nagrade i priznanja nisu samo važne prekretnice za pojedine restorane, već i znak za cijelu regiju. Gastronomski krajolik Tullna je dinamičan i obećava u smislu budućeg razvoja i promicanja daljnjih poslova. „Uz pravu mješavinu tradicije i inovacije“, kažu autori, austrijska će kuhinja i dalje biti sastavni dio internacionalne kuhinje.
Za dodatne informacije o nagrađenim restoranima i pozadini nagrada, pogledajte aktualna izvješća na www.noen.at.