Im Herzen von St. Pölten gibt es aufregende Nachrichten für alle Liebhaber von Streetfood. Das beliebte „S’huutch“, bekannt für seine hervorragenden Burger und Hotdogs, hat seine Zelte neuen Standort in der Porschestraße 29 aufgeschlagen. Nach einer langwierigen Suche nach einem geeigneten Platz konnte Thomas Haiderer, der gemeinsam mit seiner Frau Dunja das Angebot erweitert, endlich eine geeignete Heimat finden. Die Eröffnung fand in der vergangenen Woche statt und bereits jetzt ist das Interesse groß.
Die Übergabe des legendären Bosnastandls an die neuen Betreiber war ein denkwürdiger Moment. Dragica Frankovic, die bis dahin das Standl betrieben hatte, übergab die Schlüssel nach über zehn Jahren erfolgreichem Geschäft, in denen sie besonders für ihre Bosnas berühmt wurde. Diese kulinarische Tradition wird auch von den Haiderers fortgeführt, die versichern, dass die Gäste auch weiterhin die geliebten Bosnas genießen können. „Gar kein Thema – wir wollen ja alle unsere Gäste bestens betreuen“, sagte Thomas Haiderer, der mit seiner Frau in der Porschestraße mit einer übersichtlichen Speisekarte starten wird.
Ein neuer Weg zum Genuss
Das „S’huutch“ öffnete von Dienstag bis Freitag die Türen für hungrige Gäste. „Wir planen, spätestens im nächsten Jahr auch am Wochenende zu öffnen, insbesondere während der Ferienzeiten, da es eine Zusammenarbeit mit der Fahrschule Sauer gibt, die an diesen Tagen Kurse anbietet“, erklärte Thomas Haiderer. Dies zeigt das Engagement der neuen Betreiber, ein attraktives Angebot für die ganze Familie zu schaffen.
Die Vorfreude auf die Zukunft ist groß. Richard Mader, der mit den Haiderers zusammenarbeitet, äußerte sich optimistisch über die bevorstehenden Entwicklungen. „Gemeinsam werden wir das bisher schon legendäre Standl in der Porschestraße noch ein bisschen legendärer machen“, erklärte er. Die Synergie zwischen den erfahrenen Gastronomen und der tollen Lage könnte zu einem wahren Magneten für Streetfood-Liebhaber in der Landeshauptstadt werden, die in der Porschestraße einen neuen Hotspot für Köstlichkeiten finden.
Thomas Haiderer ist überzeugt von dem Konzept und schaut positiv auf die ersten Wochen. „Wir werden mit einer kleinen, aber feinen Auswahl beginnen, um uns einzuleben, und ab Januar 2024 wollen wir dann richtig durchstarten“, fügte er hinzu. Diese Vorgehensweise wird es den Haiderers ermöglichen, die Qualität und den Service zu perfektionieren, bevor sie ihr volles Potenzial ausschöpfen.
Mit den neuen kulinarischen Angeboten im „S’huutch“ wird das Streetfood-Engagement in St. Pölten weiter gestärkt. Ein weiterer Grund, das Standl in der Porschestraße zu besuchen und die aufregenden neuen Speisen zu probieren, während die alte Tradition der Bosnas liebevoll fortgeführt wird. Eine spannende Zeit steht bevor, und die Stadt darf sich auf viele leckere Überraschungen freuen. Details zu diesem Vorhaben und den neuen Öffnungszeiten sind auch auf www.noen.at zu finden.
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