Madlavningsværksted for menneskerettigheder: Hjælp unge mennesker med at forberede burrito!

Madlavningsværksted for menneskerettigheder: Hjælp unge mennesker med at forberede burrito!

Jugendzentrum Hauscafe, 2351 Mödling, Österreich - I Mödling -distriktet fandt et inspirerende madlavningsværksted sted i Hauscafe Youth Center, hvor unge forberedte burritoer sammen. Begivenheden blev ledsaget af Tina Wirnsberger af Fian, en organisation, der er forpligtet til mad til menneskerettigheder. Formålet med værkstedet var at bringe de unge tættere på de afgørende forhold mellem klimabeskyttelse, menneskerettigheder og ernæring. Begivenheden blev modtaget meget positivt, og den lokale ungdomsrådsleder Stephan Schimanowa var tilfreds med den afslappede atmosfære og middagen sammen, som de unge virkelig nød.

sult som et alvorligt menneskerettighedsemne

Den aktuelle situation vedrørende sult på verdensplan er alarmerende. I henhold til De Forenede Nationers skøn er 735 millioner mennesker akut påvirket af sult, selvom ingen skulle gå sultne, fordi fødevareproduktionen ville være tilstrækkelig. Dette blev understreget i et interview af Sarah Luisa Brand, en ekspert på mad. De vigtigste årsager til sult ligger i social ulempe, fattigdom og de ødelæggende konsekvenser af konflikter og klimaændringer. Bevæbnede sammenstød, som i øjeblikket i Ukraine og Gaza, fører ofte til ødelæggelse af levebrødet og infrastrukturen.

Den menneskerettighed til mad er forankret i artikel 11 i den internationale pagt om økonomiske, sociale og kulturelle rettigheder. Brand forklarer, at dette betyder, at enhver person skal have adgang til passende, tilgængelig og overkommelig mad. De nuværende udfordringer er store: den covid 19 pandemi har strammet situationen, og klimaændringer forværrer også problemerne i fødevareforsyningen. Der er meget at gøre for at gøre landbrugs- og ernæringssystemerne mere bæredygtige over hele verden og sikre, at ingen er nødt til at sulte, såvel som institut for Human Rights