Secretele de friptură și bucătărie fixă fixă: o privire înapoi în Föllim

Secretele de friptură și bucătărie fixă fixă: o privire înapoi în Föllim

Pe 23 noiembrie, a avut loc o cafenea narativă deosebit de plină de viață în Föllim, în care totul s -a rotit în jurul fripturii festive și a tradiționalului bucătărie festivă. Organizat de Michaela Ferner, evenimentul a atras rezidenți de toate vârstele care au folosit amintiri și au împărtășit secrete locale de gătit.

proprietarul Eleonore Schwarz, care poate privi înapoi peste 90 de ani de înțelepciune, s -a simțit vizibil confortabil când a transmis experiența sa celor prezenți. Conversația a fost accentul pe Martini și Christmas Goose. Inițial, Gansl-Essen nu a fost în primul rând o bucurie culinară; Mai degrabă, a servit pentru a câștiga suficient până la tăietorul de pene în ianuarie. Eleonore a spus că nu a fost neobișnuit ca unii oameni să lovească șuvițele cu un GASL, având în vedere cât de des au servit instanța de judecată la ocazii festive la acea vreme.

evenimente planificate

Următoarea cafenea narativă va avea loc pe 14 decembrie în stația de pompieri Erdberg. Aici se concentrează pe obiceiurile de apariție și Crăciun, iar cookie -urile populare de Crăciun sunt discutate, precum și mâncare în post înainte de Ajunul Crăciunului. Sunt discutate și festivitățile culinare în ziua de Crăciun, ceea ce va atrage cu siguranță mulți ascultători care sunt interesați de cum să pregătească mâncăruri tradiționale.

Importanța unor astfel de evenimente nu poate fi subliniată suficient. Ei nu numai că oferă un spațiu pentru întâlnire, dar promovează și schimbul de cunoștințe despre tradițiile locale și bucătăria, care au fost transmise din generație în generație. Amestecul de diferite grupe de vârstă asigură o atmosferă specială în care rețetele și obiceiurile bine transformate sunt păstrate în viață.