Fixed -Day Roast and Kitchen Secrets: A Look Back In FölliM

Fixed -Day Roast and Kitchen Secrets: A Look Back In FölliM

Op 23 november vond een bijzonder levendig verhalend café plaats in FölliM, waarin alles draaide om het feestelijke gebraden en de traditionele feestelijke keuken. Georganiseerd door Michaela Ferner, trok het evenement inwoners van alle leeftijden aan die herinneringen gebruikten en lokale kookgeheimen deelden.

Landlady Eleonore Schwarz, die kan terugkijken op meer dan 90 jaar wijsheid, voelde zich zichtbaar comfortabel toen ze haar ervaring doorgeven aan de aanwezigen. De focus van het gesprek lag op de Martini en Christmas Goose. Oorspronkelijk was Gansl-ess niet in de eerste plaats een culinaire vreugde; In plaats daarvan diende het om in januari voldoende te krijgen voor de veernijder. Eleonore zei dat het voor sommige mensen niet ongebruikelijk was om de strengen te raken met een GANSL, gezien hoe vaak ze de rechtbank bij feestelijke gelegenheden op dat moment dienden.

geplande gebeurtenissen

Het volgende verhalende café vindt plaats op 14 december in de Erdberg -brandweerkazerne. De focus hier ligt op de advent- en kerstdaden, en de populaire kerstkoekjes worden besproken, evenals vastend voedsel voor kerstavond. De culinaire festiviteiten op eerste kerstdag worden ook besproken, die zeker veel luisteraars zullen aantrekken die geïnteresseerd zijn in het bereiden van traditionele gerechten.

Het belang van dergelijke gebeurtenissen kan niet genoeg worden benadrukt. Ze bieden niet alleen een ruimte voor ontmoeting, maar bevorderen ook de uitwisseling van kennis over lokale tradities en keuken, die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De mix van verschillende leeftijdsgroepen zorgt voor een speciale sfeer waarin goed getroffen recepten en gebruiken in leven worden gehouden.