Fiksuotos dienos kepsnys ir virtuvės paslaptys: Žvilgsnis atgal į Föllim

Fiksuotos dienos kepsnys ir virtuvės paslaptys: Žvilgsnis atgal į Föllim

Lapkričio 23 d. Föllim įvyko ypač gyva pasakojimo kavinė, kurioje viskas sukasi aplink šventinį kepsnį ir tradicinę šventinę virtuvę. Organizuota Michaela Ferner, renginys pritraukė bet kokio amžiaus gyventojus, kurie naudojo prisiminimus ir pasidalino vietinėmis maisto gaminimo paslaptimis.

Landlady Eleonore Schwarz, kuris gali atsigręžti į daugiau nei 90 metų išminties, akivaizdžiai jaučiasi patogiai, kai perdavė savo patirtį tiems, kurie yra esamiems. Pokalbio pagrindinis dėmesys buvo skiriamas „Martini“ ir „Christmas Goose“. Iš pradžių Gansl-Essenas pirmiausia nebuvo kulinarijos džiaugsmas; Veikiau sausio mėn. Tai buvo pakankamai patekusi į plunksnos pjaustytuvą. Eleonore teigė, kad kai kuriems žmonėms nebuvo neįprasta trenkti į sruogas su Ganslu, atsižvelgiant į tai, kaip dažnai jie tuo metu tarnavo teismui šventinėmis progomis.

suplanuoti įvykiai

Kita pasakojimo kavinė įvyks gruodžio 14 d. Erdbergo gaisrinėje. Čia pagrindinis dėmesys skiriamas Advento ir kalėdiniams papročiams, o populiarūs kalėdiniai sausainiai yra aptariami, taip pat pasninko maistas prieš Kūčių vakarą. Taip pat aptariamos kulinarinės šventės per Kalėdas, kurios tikrai pritrauks daugybę klausytojų, kurie domisi, kaip paruošti tradicinius patiekalus.

Tokių įvykių svarba negali būti pakankamai pabrėžiama. Jie ne tik siūlo erdvę susidurti, bet ir skatina keistis žiniomis apie vietos tradicijas ir virtuvę, kurios buvo perduotos iš kartos į kartą. Įvairių amžiaus grupių mišinys užtikrina ypatingą atmosferą, kurioje gerai išmanomi receptai ir papročiai yra gyvi.