Mikl-Leitner Visiting: Nussland يؤمن الرعاية الإقليمية في النمسا السفلى!

Mikl-Leitner Visiting: Nussland يؤمن الرعاية الإقليمية في النمسا السفلى!

Bergland, Österreich - في 17 أبريل 2025 ، زار الحاكم جوهانا ميكل-ليتنر نوسلاند Nutcracker في بيرغلاند ، وهي أكبر وأكثرها حداثة من نوعها في النمسا. كانت هذه الزيارة تدور حول القيمة الإقليمية المضافة وأمان العرض في النمسا السفلى. قادت المشغل جوليا توبنجر وماركوس شندليغجر ميكل-ليتنر من خلال الشركة ، والتي تعالج بشكل رئيسي الجوز من حدائق المنازل النمساوية السفلى.

توضيح الجودة والرطوبة من المكسرات عند الشراء في الخريف يلعب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار في نوسلاند. تتراوح مجموعة المنتجات من منتجات الجوز الكلاسيكية للمخابز ومحلات المعجنات إلى التخصصات الإبداعية مثل Pestos و Muse والوجبات الخفيفة. تعتمد الشركة على متجر حديث عبر الإنترنت ومبيعات AB-HOF لإبعاد منتجاتها. جولات الأعمال ممكنة أيضًا بعد التسجيل.

الفوائد الصحية والترويج

الجوز ليس لذيذًا فحسب ، بل يتمتع أيضًا بصحة جيدة - أحد الجوانب التي يتم أخذها في الاعتبار بشكل خاص في فلسفة شركة Nussland. لذلك ، يدعو المشغلون إلى الترويج لأنظمة إنشاء الجوز المحلية وإحياء جمع الجوز كنشاط ترفيهي. الهدف من ذلك هو تأمين استمرار الوجود وتوافر الجوز ، والذي يلعب أيضًا دورًا مهمًا في القيمة الإقليمية المضافة.

يوضح الوضع الحالي في صناعة الأغذية أن سلاسل القيمة الإقليمية ، والتي كانت في السابق مسألة بالطبع ، قد انخفضت بشكل كبير. وفقًا لـ Agriculture.de منذ عام 1995. نتيجة لذلك ، اختفت العديد من مرافق القيمة المحلية مثل المطاحن أو المسلخ أو الألبان في المناطق الريفية.

تعزيز الهياكل الإقليمية

من أجل تنشيط القيمة المضافة الإقليمية ، تجري الجهود المبذولة لتعزيز طرق النقل القصيرة والمعالجة المحلية. تشمل مزايا القيمة المضافة الإقليمية الحفاظ على الوظائف وتقنيات الحرف التقليدية بالإضافة إلى تقليل طرق النقل التي تفيد البيئة. وقد وجد أيضًا أن سلاسل المعالجة الأطول في المنطقة يمكن أن تزيد من خلق القيمة حتى سبع مرات مقارنة بمبيعات المواد الخام.

ومع ذلك ، فإن إنشاء سلاسل القيمة الإقليمية يواجه أيضًا تحديات. يتطلب الأمر الثقة والتطوير المشترك للمفاهيم لإبلاغ المستهلكين بالقيمة المضافة للمنتجات الإقليمية. يعد التسويق الجيد أمرًا بالغ الأهمية لأن قبول أسعار المستهلكين أعلى قليلاً لا يتوفر دائمًا. الدعم السياسي ضروري لمواصلة تعزيز الأسواق الإقليمية في المستقبل.

لا يمكن أن يؤدي التزام Nussland والمبادرات المماثلة فقط إلى الترويج للمنتجات الإقليمية ، ولكن أيضًا بمثابة نموذج للشركات الأخرى التي تضع القيمة المحلية المضافة.