New Mole Melk: uma experiência gastronômica regional no Danúbio

New Mole Melk: uma experiência gastronômica regional no Danúbio

A nova toupeira Melk abriu suas portas em meados de novembro e promete um desenvolvimento interessante para a região, especialmente para o porto Spitz. Em uma entrevista recente, o operador Patrick Stützner falou sobre os desafios que enfrentou na implementação de seu conceito, bem como sua paixão pela região e a importância dos produtos regionais.

A idéia por trás do leite toupeira é oferecer aos visitantes um ambiente convidativo que reflete a beleza do Danúbio e da cultura local. Segundo o apoiador, o local é único e desempenha um papel central na atração dos convidados. "O Danúbio não é apenas uma visão agradável, mas também uma parte elementar da nossa cultura alimentar", diz o operador.

Desafios e inundações

Um tópico essencial que os apoiadores falaram são os desafios associados aos eventos de inundação. Esses fenômenos naturais podem não apenas afetar a empresa, mas também exigem mudanças de infra -estrutura. No entanto, permanece otimista e vê oportunidades para o desenvolvimento adicional da localização nessas situações.

O leite toupeira não deve apenas ser um lugar para comer e beber, mas também um centro para a comunidade em que as empresas e produtos locais são financiados. "Confiamos na culinária regional e queremos mostrar às pessoas o quão diverso é nossa gastronomia local", disse Stützner. Isso inclui o uso de ingredientes da área para oferecer aos hóspedes uma experiência autêntica de sabor.

For a detailed view of the conversation and the future plans of the mole Melk, see the current reporting on www.noen.at