Nieuwe Mol Melk: een regionale gastronomische ervaring op de Donau
De nieuwe Mol Melk opende half november zijn deuren en belooft een opwindende verdere ontwikkeling voor de regio, vooral voor de haven Spitz. In een recent interview sprak operator Patrick Stützner over de uitdagingen die hij heeft aangegaan bij de implementatie van zijn concept, evenals zijn passie voor de regio en het belang van regionale producten.
Het idee achter de molmelk is om bezoekers een uitnodigende sfeer te bieden die de schoonheid van de Donau en de lokale cultuur weerspiegelt. Volgens de supporter is de locatie uniek en speelt hij een centrale rol in de aantrekkingskracht van de gasten. "De Donau is niet alleen een mooi gezicht, maar ook een elementair onderdeel van onze eetcultuur", zegt de operator.
Uitdagingen en overstromingen
Een essentieel onderwerp dat supporters spraken zijn de uitdagingen die verband houden met overstromingsgebeurtenissen. Deze natuurlijke fenomenen kunnen niet alleen het bedrijf beïnvloeden, maar vereisen ook infrastructurele veranderingen. Desalniettemin blijft het optimistisch en ziet het kansen voor de verdere ontwikkeling van de locatie in deze situaties.
De molmelk zou niet alleen een plek moeten zijn om te eten en te drinken, maar ook een centrum voor de gemeenschap waarin lokale bedrijven en producten worden gefinancierd. "We vertrouwen op regionale keuken en willen mensen laten zien hoe divers onze lokale gastronomie is", zei Stützner. Dit omvat het gebruik van ingrediënten uit de omgeving om gasten een authentieke smaakervaring te bieden.
Bovendien is de liefde voor de regio een centrale drive voor supporters die hoopt dat de mol melk een attractie voor de lokale bevolking en toeristen zal worden. "We willen dat onze gasten zich goed voelen en genieten van de schoonheid van de Donau samen met onze gerechten en drankjes," voegde hij eraan toe.
Voor een gedetailleerd beeld van het gesprek en de toekomstplannen van de Mole Melk,
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)