Нов мол Мелк: Регионален гастрономически опит в Дунав

Нов мол Мелк: Регионален гастрономически опит в Дунав

Новият мол Мелк отвори вратите си в средата на ноември и обещава вълнуващо по -нататъшно развитие за региона, особено за пристанищния шпиц. В неотдавнашно интервю операторът Патрик Стюцнер говори за предизвикателствата, които срещна в прилагането на своята концепция, както и за страстта си към региона и значението на регионалните продукти.

Идеята зад къртивото мляко е да предложи на посетителите приветлива атмосфера, която отразява красотата на Дунав и местната култура. Според поддръжника местоположението е уникално и играе централна роля в привличането на гостите. „Дунавът е не само приятна гледка, но и елементарна част от нашата култура на хранене“, казва операторът.

Предизвикателства и наводнения

Основна тема, която привържениците говориха, са предизвикателствата, свързани с наводненията. Тези природни явления могат не само да повлияят на компанията, но и изискват инфраструктурни промени. Независимо от това, той остава оптимистичен и вижда възможности за по -нататъшното развитие на местоположението в тези ситуации.

Мячното мляко трябва да бъде не само място за хранене и пиене, но и център за общността, в която се финансират местните компании и продукти. "Ние разчитаме на регионалната кухня и искаме да покажем на хората колко разнообразна е нашата местна гастрономия", каза Стюцнер. Това включва използването на съставки от района, за да предложи на гостите автентично вкусово изживяване.

В допълнение, любовта към региона е централен стремеж към привърженици, които се надяват, че Мелк Мелк ще се превърне в атракция за местните жители и туристите. "Искаме нашите гости да се чувстват добре и да се насладят на красотата на Дунав заедно с нашите ястия и напитки", добави той.

For a detailed view of the conversation and the future plans of the mole Melk, see the current reporting on www.noen.at