Fast dagslåda: kulinariska läckerheter från Wachau för hemma

Fast dagslåda: kulinariska läckerheter från Wachau för hemma

Den festliga lådan erbjuder en varierad meny som innehåller följande höjdpunkter: en rostad pumpa soppa (Velouté), en organisk betesfläkt från mestvieraren med typiska sidorätter och till efterrätten Kaiserschmarrn med PLUM -rostare. Dessutom inkluderas en flaska vin från Patrick Fürst och hemlagade is som avrundas. Patrick Fürst vill erbjuda sina gäster möjlighet att uppleva njutningen av exceptionellt köket i hemmatmosfären.

Förberedelsen av festlig rutan

För en smidig process ger Patrick Fürst tydliga instruktioner för förberedelser: För att få huvudrätten, Weidegans, perfekt, bör du förvärma ugnen till 220 grader och laga gåsen mellan 30 och 45 minuter efter beredningen. "Gåset är betydande, men det är fettkvalitet," förklarar han.

En annan viktig komponent är den röda kålen som helt enkelt kan värmas upp i en kastrull. Potatis-Semolina-dumplingarna är bekvämt redan framställda och måste endast värmas i något saltat vatten. "Det är viktigt att allt är nyförberedda för att uppnå bästa smak", säger Fürst.

För efterrätten smältes Kaiserschmarrn, smöret i en kastrull, tillsatt socker och smarren med romrosa. "Detta skapar en verklig fest", betonar kocken, som fäster stor betydelse för ingrediensernas kvalitet.

Den festliga rutan kan beställas via telefon eller e -post. Efter bekräftelse äger Patrick Fürst Am Jauerling 3643 Maria Laach. Detta gör gourmets välutrustade för en kulinarisk festival som lovar på kort tid och med minimal ansträngning.

Wachau -regionen blir återigen en adress för exklusiv kökskonst, vilket är lätt att implementera hemma. En riktig bit av österrikisk gastronomi som gör att gourmetälskarnas hjärtan slår snabbare.

För ytterligare information och beställningar, Se den aktuella rapporteringen på www.metinbezirk.at .