Vaste dag doos: culinaire geneugten van de Wachau voor thuis
Vaste dag doos: culinaire geneugten van de Wachau voor thuis
De focus ligt nu op plezierige feesten in de kleine cirkel, dankzij de innovatieve feestelijke doos van Patrick Fürst, een gepassioneerde kok uit Wachau. Met deze doos kunnen gourmets in minder dan een uur een heerlijk multi -cursusmenu op de tafel oproepen zonder zich zorgen te maken over lange winkeltours of omslachtige voorbereiding. De doos bevat alleen regionale ingrediënten die artistiek zijn voorbereid.De feestelijke doos biedt een gevarieerd menu met de volgende hoogtepunten: een geroosterde pompoensoep (Velouté), een biologische weidefan uit de meestviertel met typische bijgerechten en naar het dessert Kaiserschmarrn met pruimenrander. Bovendien zijn een fles wijn van Patrick Fürst en zelfgemaakte ijsthee opgenomen die het aanbod afsluiten. Patrick Fürst wil zijn gasten de mogelijkheid bieden om het plezier van uitzonderlijke keuken in de thuissfeer te ervaren.
De voorbereiding van de feestelijke doos
Voor een soepel proces geeft Patrick Fürst duidelijke instructies voor voorbereiding: om het hoofdgerecht te krijgen, de Weidegans, perfect, moet u de oven voorverwarmen tot 220 graden en de gans koken tussen 30 en 45 minuten na de voorbereiding. "De gans is aanzienlijk, maar het is een hoog vet van de kwaliteit", legt hij uit.
Een ander belangrijk onderdeel is de rode kool die eenvoudig kan worden verwarmd in een pan. De aardappel-semolina-knoedels zijn handig al voorbereid en hoeven alleen te worden verwarmd in enigszins gezouten water. "Het is belangrijk dat alles vers voorbereid is om de beste smaak te bereiken", zegt Fürst.
Voor het dessert wordt de kaiserschmarrn, boter, gesmolten in een pan, toegevoegd suiker en de smarren met rumroze. "Dit creëert een echt feest", benadrukt de kok, die groot belang hecht aan de kwaliteit van de ingrediënten.
De feestelijke box kan telefonisch of e -mail worden besteld. Na bevestiging vindt Patrick Fürst Am Jauerling in 3643 Maria Laach plaats. Dit maakt gourmets goed uitgerust voor een culinair festival dat in korte tijd en met minimale inspanning belooft.
De regio Wachau wordt opnieuw een adres voor luxe keukenkunst, die gemakkelijk thuis te implementeren is. Een echt stuk Oostenrijkse gastronomie waardoor de harten van de gastronomische liefhebbers sneller verslaan.
Voor meer informatie en bestellingen, Zie de huidige rapportage op www.meinbezirk.at .
Kommentare (0)